Cuisinier(ère) Autonome — CDD 2 mois, Cuisine Traditionnelle

VARENNES; Pin; Sur place; EUR 23 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Restaurant Les Varennes à Pin recherche un(e) cuisinier(ère) autonome pour prendre en charge l'ensemble de la cuisine et assurer la gestion complète des préparations et de l'organisation culinaire.

CDD 2 mois, temps plein, horaire midi et soir, salaire net à partir de 2300 € mensuels. Expérience en cuisine traditionnelle et CAP/BEP requis, poste 40H/semaine incluant le travail le samedi.

Qualifications

• Expérience confirmée en cuisine traditionnelle.
• Autonomie souhaitée.
• Sens de l'organisation et rigueur, rapidité d'exécution.

Responsabilités

• Préparation et réalisation des plats du menu.
• Gestion des commandes, des stocks et réceptions de marchandise.
• Application des normes HACCP et sécurité alimentaire.
• Entretien et nettoyage de la cuisine.
• Élaboration éventuelle de suggestions selon la saison.

Connaissances

Cuisine traditionnelle

Autonomie

Organisation

Rigueur

Rapidité d'exécution

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Restaurant Les Varennes à Pin recherche un(e) cuisinier(ère) autonome pour prendre en charge l'ensemble de la cuisine et assurer la gestion complète des préparations et de l'organisation culinaire.

CDD 2 mois, temps plein, horaire midi et soir, salaire net à partir de 2300 € mensuels. Expérience en cuisine traditionnelle et CAP/BEP requis, poste 40H/semaine incluant le travail le samedi.