Cuisinier Sushi — Formation & Évolutions

AmRest Group; Lyon; Hybrid; EUR 21,000 - 25,000; Full time

Benefits offered by this job

Formation sur mesure

Évolution interne

Tickets restaurant 9,30€

Mutuelle

Remise 30% Sushi Shop/KFC

Paiement mensuel possible

Job summary

Sushi Shop Lyon, appartenant au groupe AmRest, recherche un(e) équipier(ère) polyvalent(e) pour assurer l’approvisionnement, la préparation des plats et le service en caisse. Vous participez à l’installation en vitrines, au respect des standards d’hygiène et à la réception des marchandises.

Vous assurerez les ouvertures et fermetures, veillerez au bon déroulement des opérations et à une expérience client conforme aux standards. Une première expérience en cuisine japonaise est appréciée.

Qualifications

• Premier expérience dans le secteur de la cuisine japonaise appréciée.
• Capacité à travailler en équipe et à prioriser les tâches.
• Bonne attitude et motivation pour apprendre.

Responsibilities

• Mise en place des différents ingrédients et préparation pour la cuisine.
• Réaliser les préparations de la carte.
• Installer les produits dans les vitrines libre-service.
• Respecter les standards de qualité Sushi Shop et les règles d’hygiène alimentaire.
• Nettoyage et entretien des locaux et du matériel.
• Gestion et contrôle de la réception des marchandises / inventaires.
• Ouverture et fermeture du point de vente.
• Garantir le bon déroulement des opérations au quotidien.
• Garantir une expérience client conforme aux standards Sushi Shop.
• Gestion de la caisse.
• Communication avec les équipes et le Manager.
• Esprit d'équipe et relationnel client de qualité.
• Motivation et envie d’apprendre.
• Une première expérience dans le secteur de la cuisine japonaise serait appréciée.
• Attitude positive et sens du service client.

Skills

Esprit d'équipe

Relationnel client

Sens des priorités

Motivation et apprentissage

Job description

Sushi Shop Lyon, appartenant au groupe AmRest, recherche un(e) équipier(ère) polyvalent(e) pour assurer l’approvisionnement, la préparation des plats et le service en caisse. Vous participez à l’installation en vitrines, au respect des standards d’hygiène et à la réception des marchandises.

Vous assurerez les ouvertures et fermetures, veillerez au bon déroulement des opérations et à une expérience client conforme aux standards. Une première expérience en cuisine japonaise est appréciée.