Cuisinier – Restauration Collective (Intérim, 30h)

PROMAN; Bourg-de-Péage; Sur place; EUR 18 000 - 21 000; Temps partiel

Résumé du poste

PROMAN Valence recherche pour l'un de ses clients du secteur restauration collective un Cuisinier (H/F) en intérim de 3 mois renouvelable. Vous préparerez et réaliserez les repas dans le respect des menus et assurerez la production des entrées, plats chauds et desserts.

Profil recherché : CAP Cuisine ou expérience significative sur poste similaire. Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Qualifications

• Titulaire d'un CAP Cuisine ou expérience significative sur un poste similaire.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP.
• Autonomie, rigueur et sens de l'organisation.
• Esprit d'équipe et capacité d'adaptation.

Responsabilités

• Préparer et réaliser les repas dans le respect des menus.
• Assurer la production des entrées, plats chauds et desserts.
• Participer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises.
• Veiller à la propreté et à l'entretien du matériel et des locaux de cuisine.
• Participer à la gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnement.

Connaissances

Autonomie

Rigueur

Sens de l'organisation

Esprit d'équipe

Capacité d'adaptation

Formation

CAP Cuisine

CAP/BEP équivalents

Description du poste

PROMAN Valence recherche pour l'un de ses clients du secteur restauration collective un Cuisinier (H/F) en intérim de 3 mois renouvelable. Vous préparerez et réaliserez les repas dans le respect des menus et assurerez la production des entrées, plats chauds et desserts.

Profil recherché : CAP Cuisine ou expérience significative sur poste similaire. Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).