Cuisinier restauration collective (H/F)

KLIFF PAR RANDSTAD; Lacq; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas sur place

13e mois

Épargne salariale

Résumé du poste

Kliff par Randstad recrute un Cuisinier en restauration collective pour son site de Lacq (64). Rattaché au chef, vous produirez des plats pour environ 400 couverts par jour, dans le respect des fiches techniques et des règles HACCP.

Vous assurerez le dressage, le service et le conseil aux convives, tout en participant à la vie d’équipe et à l’entretien du matériel. Poste en CDI, horaires du lundi au vendredi de 07h00 à 15h00, avec repas sur place et opportunités de mobilité interne.

Qualifications

• CAP/BEP Cuisine requis ou équivalent
• Expérience en restauration collective souhaitée
• Maîtrise des techniques culinaires de base et hygiène HACCP

Responsabilités

• Élaborer et confectionner les préparations chaudes et/ou froides selon fiches techniques et délais.
• Assurer le dressage et la présentation soignée des plats.
• Participer au service au self et veiller à la satisfaction des convives.
• Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et du poste de travail.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP / BEP Cuisine (ou équivalent)

Description du poste

Cuisinier restauration collective (H/F) 64 - LACQ

Offre n° 213NNHP
Cuisinier restauration collective (H/F)

Actualisé le 08 septembre 2026
Employeur handi-engagé Entreprise adaptée

Kliff par Randstad est un réseau d'agences spécialisé dans le recrutement en CDI, CDD et intérim, dédié aux personnes reconnues travailleur handicapé (RQTH). Chaque jour, nous nous engageons à accompagner nos talents dans le développement de leurs compétences, tout en répondant à leurs aspirations professionnelles pour favoriser une inclusion durable. Vous êtes reconnu travailleur handicapé et êtes en quête d'un emploi ?Nous recherchons pour l'un de nos clients, un prestataire reconnu dans le secteur de la restauration collective, un Cuisinier (H/F) pour son site basé à LACQ (64)Rattaché(e) au Chef de cuisine et au sein d'une équipe de 8 personnes, vos missions s'articulent autour de 3 axes :Production Culinaire (400 couverts/jour) :Élaborer et confectionner les préparations chaudes et/ou froides dans le respect des fiches techniques, des règles d'hygiène (HACCP) et des délais de service.Assurer le dressage et veiller à la netteté et à l'attractivité visuelle de vos présentations.Service :Participer activement au service sur le self en réservant un accueil chaleureux aux salariés des entreprises clientes.Conseiller les convives, valoriser vos préparations et instaurer une relation de confiance et de proximité.Vie d'équipe et Organisation :Participer au nettoyage, à l'entretien du matériel et du plan de travail.Transmettre votre savoir-faire et contribuer à la cohésion de la brigade.

Rémunération : 1 900€ brut sur 13 mois et 6 RTT par anAvantages repas : Repas fourni sur place.Épargne et Avantages sociaux : Plan d'Épargne Entreprise + Compte Épargne Temps + Prestations du Comité d'Entreprise (CSE).Développement professionnel : Formations continues et réelles opportunités de mobilité interne au sein du groupe.Pourquoi rejoindre cette équipe ?Des horaires stables du lundi au vendredi de 07h00 à 15h00. Pas de coupures, pas de soirées, pas de week-ends !Vous intégrez un Restaurant Inter-Entreprises (RIE) de 400 couverts par jour, rythmé et convivial.Rejoignez une brigade à taille humaine de 8 collaborateurs où l'entraide, le partage et la bonne humeur sont essentiels au quotidien.Travailler des produits frais, locaux et de saison.Formation : Titulaire d'un CAP / BEP Cuisine (ou équivalent).Expérience : Une première expérience réussie en restauration (traditionnelle ou collective) idéalement sur des volumes similaires.Compétences : Maîtrise des techniques culinaires de base (émulsionner, déglacer, chemiser.) et rigueur sur les normes d'hygiène.Savoir être : Esprit d'équipe, bon relationnel, sens du service client et envie d'évoluer dans un environnement convivial.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros - 13 eme mois
• 13 eme mois

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Cette entreprise est une entreprise adaptée.

L'entreprise adaptée permet à un travailleur en situation de handicap d'exercer une activitéprofessionnelle dans des conditions adaptées à ses capacités. Pour en savoir plus,consultez le site de l’UNEA .