Cuisinier Qualifié H/F

Fondation OVE; Montanay; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CSE

PERECO

Résumé du poste

La Fondation OVE recherche un(e) cuisinier(ère) pour la MAS Robert Ramel à Montanay. Vous préparerez des plats chauds et froids selon fiches recettes et plans de cuisson, tout en respectant les régimes des usagers.

Vous appliquerez les règles HACCP, garantissant des repas sains et sûrs, et assurerez l'entretien du matériel et des locaux. Diplôme de niveau V en restauration et expérience en restauration collective ou commerciale exigés.

Qualifications

• Diplôme de niveau V ou équivalent en restauration.
• Expérience en restauration collective ou commerciale.
• Organisé et rigoureux avec un bon esprit d'équipe.

Responsabilités

• Confection de plats : vous préparez et cuisez des plats chauds et froids en suivant les fiches recettes et les plans de cuisson.
• Respect des régimes alimentaires : vous assurez la réalisation des repas en tenant compte des régimes spécifiques des usagers.
• Gestion de la qualité et de la sécurité : vous appliquez les règles HACCP pour maîtriser les risques alimentaires et garantir des préparations saines et sûres.
• Entretien du matériel et des locaux : vous nettoyez le matériel et le secteur de travail conformément au plan de nettoyage.

Connaissances

Organisation

Rigueur

Esprit d'équipe

Formation

Diplôme de niveau V en restauration

Description du poste

Notre Fondation OVE accompagne des personnes de tous âges dans plus de 100 établissements et services en France dans le secteur du handicap, de la dépendance, du répit, de l'accueil et de la protection de l'enfance. Notre Fondation, reconnue d'utilité publique, agit au quotidien pour changer le regard sur les handicaps et se met au service de plus de 7000 personnes accompagnées, grâce à 2500 professionnels du secteur médico-social. Nous travaillons chaque jour à une société plus inclusive qui ne laisse personne de côté.

Si vous sentez que vos qualités humaines sont liées aux publics accueillis et que vous souhaitez vous engager dans l'accompagnement au quotidien, notre fondation, qui a « l'audace d'agir », peut répondre à vos attentes. Donnez du sens à votre carrière !

Poste à pourvoir sur la ville de Montanay, pour l'établissement de la MAS Robert Ramel.

AYEZ L'AUDACE D'AGIR ET DONNEZ DU SENS À VOTRE MÉTIER

Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) pour rejoindre notre équipe pluridisciplinaire et contribuer au bien-être des personnes accueillies. Notre conviction ? Chaque personne mérite de vivre avec dignité et autonomie. Notre ambition ? Construire demain, une société inclusive, où chacun peut trouver sa place. Et cela commence avec vous.

VOS MISSIONS, SI VOUS LES ACCEPTEZ :

• Confection de plats : Vous préparez et cuisez des plats chauds et froids en suivant les fiches recettes et les plans de cuisson.
• Respect des régimes alimentaires : Vous assurez la réalisation des repas en tenant compte des régimes spécifiques des usagers.
• Gestion de la qualité et de la sécurité : Vous appliquez les règles HACCP pour maîtriser les risques alimentaires et garantir des préparations saines et sûres.
• Entretien du matériel et des locaux : Vous nettoyez le matériel et le secteur de travail conformément au plan de nettoyage.

VOUS ÊTES NOTRE PERLE RARE SI

Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau V ou équivalent en restauration et avez une expérience en restauration collective ou commerciale. Vous êtes organisé(e), rigoureux(se), et avez une forte capacité à travailler en équipe. Vous savez valoriser les produits culinaires et maîtriser les coûts alimentaires.

La Maison d'Accueil Spécialisée (MAS) Robert Ramel, située au 110 rue de la Croix des Hormes à Montanay, est un établissement géré par la Fondation OVE. Ouverte 365 jours par an, elle accompagne des adultes à partir de 20 ans en situation de polyhandicap.

Avantages sociaux :

• CSE (chèques vacances, (cinémas, loisirs, sorties culturelles...)
• PERECO ...