Cuisinier Polyvalent – Cuisine Maison, Brunch & Soirs

France Travail; Mougins; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime liée aux performances

Évolution possible

Résumé du poste

France Travail recherche un cuisinier polyvalent pour son établissement convivial à Mougins, d’environ 40 places. Vous préparerez le plat du jour et participerez à l’élaboration de menus, avec une cuisine maison et des produits frais.

Poste en CDD de 6 mois, 39 heures par semaine, repos mercredi et dimanche. Rémunération: 14 € brut/heure, avec primes possibles selon les performances et résultats du restaurant.

Qualifications

• Expérience en restauration traditionnelle, familiale ou collective appréciée.
• Autonomie et organisation requises.
• Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent) indispensable.

Responsabilités

• Préparer les plats du jour et assurer la mise en place.
• Réaliser une cuisine maison et proposer de nouvelles recettes.
• Adapter les quantités et limiter le gaspillage; maîtriser les coûts matières.
• Gérer les stocks et les besoins en matières premières; respecter les normes d'hygiène et de sécurité.
• Maintenir une cuisine propre et organisée.

Connaissances

Autonome

Organisée

Dynamique

Force de proposition

Formation

CAP/BEP Cuisine

Description du poste

France Travail recherche un cuisinier polyvalent pour son établissement convivial à Mougins, d’environ 40 places. Vous préparerez le plat du jour et participerez à l’élaboration de menus, avec une cuisine maison et des produits frais.

Poste en CDD de 6 mois, 39 heures par semaine, repos mercredi et dimanche. Rémunération: 14 € brut/heure, avec primes possibles selon les performances et résultats du restaurant.