Cuisinier/Pâtissier (H/F)

LES PRENOMS GOURMANDS; Wittenheim; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

LES PRENOMS GOURMANDS recrute pour un démarrage fin octobre. Vous travaillerez en binôme avec Julien sur la partie gourmande et aiderez à créer, tester et proposer des recettes. Poste en CDI, 35H/semaine, travail le samedi, avec un jour de repos dans la semaine.

Profil recherché: expérience d'au moins 1 an en cuisine, CAP/BEP en cuisine et/ou pâtisserie, autonomie, créativité et esprit d'équipe. La carte évoluera selon les saisons et les idées de l'équipe.

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an en cuisine
• Formation CAP/BEP en cuisine requise
• Formation CAP/BEP en pâtisserie requise

Responsabilités

• Préparer et réaliser des pâtisseries et gourmandises
• Travailler en binôme avec Julien
• Adapter la carte selon saisons et demandes clients

Connaissances

Cuisine

Doser ingrédients

Décoration pâtisserie

Formation

CAP/BEP Cuisine

CAP/BEP Pâtisserie

Description du poste

LES PRÉNOMS GOURMANDS RECRUTE pour un démarrage fin du mois d'octobre !L'aventure se prépare. et je cherche maintenant les personnes qui vont la faire vivre avec nous.Je ne cherche pas uniquement des CV, mais je cherche des personnalités : des gens autonomes, polyvalents, créatifs, souriants et surtout force de proposition.Le poste est réparti du lundi au samedi, avec un jour de repos dans la semaine.Tu travailleras en binôme avec Julien sur toute la partie gourmande des Prénoms Gourmands. L'activité sera la plus intensive les mercredis, vendredis et samedis. Les soirs, l'enseigne ferme ses portes à 20h00.Gaufres sucrées et salées, créations saisonnières, matchas, cappuccinos, milkshakes et autres gourmandises : je cherche quelqu'un qui maîtrise la cuisine, mais qui a aussi envie de créer, tester et proposer.Notre carte va vivre. Elle évoluera avec les saisons, les demandes de nos clients, les tendances et surtout les idées de l'équipe.Donc si tu vois une nouvelle recette et que ta première réaction est : « Attends, j'ai une idée. », on risque de bien s'entendre !

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail le samedi
Salaire

• selon profil et expérience

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Organisation de foires, salons professionnels et congrès