Cuisinier oriental (H/F)

France Travail; Malakoff; Sur place; EUR 9 800 - 12 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Résumé du poste

France Travail à Malakoff (Île-de-France) recrute un cuisinier oriental (H/F) pour un poste CDI à temps partiel, horaires 19h00–01h00, du lundi au samedi avec présence le vendredi et le samedi soir. Expérience exigée: 3 à 5 ans en cuisine française et orientale, autonomie pendant le service, maîtrise des grillades, cuissons minute et respect des règles HACCP.

Rémunération brute mensuelle de 960,18 euros et restauration sur place; déplacements jamais, travail les week-ends et jours fériés

Qualifications

• Expérience minimale de 3 à 5 ans en cuisines orientale et française.
• Autonomie pendant le service et capacité à gérer 30–40 couverts.
• Maîtrise des grillades, burgers, poissons et cuissons minute.
• Connaissance des règles HACCP et respect des normes sanitaires.

Responsabilités

• Mise en place, service et nettoyage du poste.
• Préparer et dresser les plats pour le service.
• Gérer les livraisons si nécessaire et assurer la traçabilité des préparations.

Connaissances

Cuisine orientale

Cuisine française traditionnelle

Maîtrise HACCP

Autonomie en service

Description du poste

Offre n° 213KBFV
Cuisinier oriental (H/F)

Horaires : 19 h 00 - 01 h 00, du lundi au samedi, avec présence obligatoire le vendredi et le samedi soir.Expérience : 3 à 5 ans minimum en cuisine traditionnelle française et orientale : couscous, gâteaux orientaux, tagines, plats maghrébins etc...Cuisinier totalement autonome pendant le service.Maîtrise des grillades, burgers, poissons, frites et cuissons minute également.Capable de gérer seul environ 30 à 40 couverts si besoin et développement livraisonsMaîtrise des règles HACCP.Mise en place, service et nettoyage du poste.Disponibilité immédiate et horaires du soir obligatoires.Références professionnelles vérifiables appréciées.Poste à temps partiel, uniquement le soir., parfois le samedi midi également

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 18H/semaineTravail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi
Travail de nuit
Travail durant les vacances scolaires
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 960.18 Euros
• Restauration

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle