Cuisinier Marocain Expert – Tajines, Couscous & Desserts

France Travail; Péronne; Sur place; EUR 21 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail recherche un cuisinier/cuisinière pour préparer des plats marocains et assurer l'autonomie du poste en cuisine. Le restaurant fonctionne du mercredi au dimanche avec service midi et soir; une expérience dans la cuisine marocaine est souhaitée et l'emploi est un CDD de 6 mois.

Le candidat doit maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et être capable de travailler en équipe. Salaire non précisé, heures de travail 35H/semaine.

Qualifications

• 2 ans d'expérience en cuisine exigés.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Connaissance de la cuisine marocaine appréciée.
• Capacité à travailler en autonomie et en équipe.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner des plats marocains.
• Réaliser les entrées et spécialités traditionnelles.
• Préparer des pâtisseries marocaines et desserts.
• Respecter les recettes et les standards de l'établissement.
• Gérer le poste de travail en autonomie.

Connaissances

Organisation du travail

Rigueur

Autonomie

Cuisine du monde

Hygiène et sécurité

Formation

Bac ou équivalent

Description du poste

France Travail recherche un cuisinier/cuisinière pour préparer des plats marocains et assurer l'autonomie du poste en cuisine. Le restaurant fonctionne du mercredi au dimanche avec service midi et soir; une expérience dans la cuisine marocaine est souhaitée et l'emploi est un CDD de 6 mois.

Le candidat doit maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et être capable de travailler en équipe. Salaire non précisé, heures de travail 35H/semaine.