Cuisinier Laboratoire de Cuisine (h/f) (H/F)

IZIWORK; Poitiers; Sur place; EUR 17 000 - 19 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Indemnités de fin de mission

Prime de congés payés

CET 10% par an

Accès application

Formation intérimaires

Environnement stimulant

Résumé du poste

IZIWORK recrute un cuisinier traiteur pour rejoindre le laboratoire de cuisine et préparer des plats pour divers événements.

Expérience nécessaire en traiteur ou restauration, formation HACCP et BAC PRO/ CAP/BTS exigées. Intérim renouvelable, travail en journée avec déplacements possibles les week-ends.

Qualifications

• Formation en cuisine BAC PRO/ CAP/BTS.
• Certification HACCP en hygiène et sécurité alimentaire.
• Expérience significative en cuisine traiteur/évènementiel ou restauration traditionnelle.
• Maîtrise des techniques culinaires et des tendances gastronomiques.
• Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches.

Responsabilités

• Réception, contrôle et stockage des matières et marchandises.
• Préparer et cuisiner des plats de qualité pour événements privés, corporatifs et publics.
• Créer des menus et plats traiteurs sur mesure selon besoins clients.
• Maintenir une cuisine propre et conforme aux normes d'hygiène.
• S'adapter rapidement aux changements et résoudre les problèmes en temps réel.
• Déplacements possibles sur différents événements, week-ends compris.

Connaissances

Cuire viandes

Dresser plats

Entretenir espace

Légumes fruits

Préparer poissons

Formation

BAC PRO/ CAP/BTS

Description du poste

Offre n° 214HRJV
Cuisinier Laboratoire de Cuisine (h/f) (H/F)

IZIWORK recrute pour l'un de ses clients, un cuisinier traiteur (h/f) qualifié pour rejoindre une équipe dynamique au sein d'une entreprise qui est au coeur des petits évènements familiaux comme des grands évènements professionnels et culturels de la région.

À propos de la mission

• Vous travaillerez au sein du laboratoire de cuisine de la société et vos principales tâches seront : La réception, le contrôle et le stockage des matières et marchandises
• Préparer et cuisiner des plats de qualité pour des événements privés, corporatifs et publics : cuisine froide et chaude
• Créer des menus et des plats traiteurs chauds sur mesure en fonction des besoins et des préférences des clients
• Maintenir une cuisine propre et organisée, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• S'adapter rapidement aux changements de dernière minute et résoudre les problèmes en temps réel
• Déplacements possibles sur les différents évènements notamment les week-end

Au laboratoire horaire en journée du lundi au vendredi et certains week-end.

Contrat en intérim renouvelable.

Rythme de travail

• Travail en journée

Rémunération & Avantages

Rémunération : 12,31 EUR - 13,00 EUR par heure

• 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,90EUR - 15,73EUR
• Demandes d'acompte en 24h
• Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an
• Tous vos services dans une application
• Accès rapide à tous vos documents sur notre application
• Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formation
• Un environnement de travail stimulant et convivial
• Des opportunités de développement professionnel
• Un salaire compétitif
• L'opportunité de travailler sur des événements variés et prestigieux

Profil recherché

• Vous avez suivi une formation en cuisine : BAC PRO/ CAP/BTS.
• Vous disposez de la formation et certification en hygiène et sécurité alimentaire HACCP.
• Vous avez une expérience significative en tant que cuisinier en partie chaude, de préférence dans un environnement de traiteur, événementiel ou restauration traditionnelle.
• Vous disposez d'une excellente connaissance des techniques culinaires et des tendances gastronomiques.
• Vous êtes en capacité de travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.
• Vous disposez d'un bon sens de la communication et aimez travailler en équipe.

Type de contrat Intérim - 31 Jour(s)

Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en journée

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)