Cuisinier Italien – Pizza & Cuisine Authentique

Bassin de Pompey; Bouzonville; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Equipe conviviale

Horaires équilibrés

Produits de qualité

Résumé du poste

Bassin de Pompey, restaurant familial spécialisé en cuisine italienne, recherche un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour renforcer l'équipe de cuisine. Vous participerez à la préparation des plats, principalement pizzas, et veillerez à la mise en place et à l'hygiène conformément aux normes HACCP.

Vous avez une expérience en restauration italienne ou pizzeria et appréciez le travail en équipe dans un cadre convivial; vous bénéficierez d'un rythme de travail équilibré et de promotions produites

Qualifications

• Expérience réussie en cuisine, idéalement en restauration italienne ou pizzeria.
• Maîtrise des techniques de base (découpe, cuissons, sauces) et sensibilité pour les produits de qualité.
• La maîtrise de la pizza est un véritable atout.

Responsabilités

• Préparation et cuisson: réaliser la carte italienne et idéalement la pizza (pâte, garnitures, cuisson).
• Mise en place: organisation du poste de travail avant le service.
• Gestion des stocks: contrôle des marchandises, réception des produits frais et rotation.
• Hygiène et sécurité: application des normes HACCP et propreté de la cuisine et du stockage.

Connaissances

Pizza cuisson

Cuisine italienne

Gestion de stocks

Hygiène HACCP

Esprit d'équipe

Description du poste

Bassin de Pompey, restaurant familial spécialisé en cuisine italienne, recherche un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour renforcer l'équipe de cuisine. Vous participerez à la préparation des plats, principalement pizzas, et veillerez à la mise en place et à l'hygiène conformément aux normes HACCP.

Vous avez une expérience en restauration italienne ou pizzeria et appréciez le travail en équipe dans un cadre convivial; vous bénéficierez d'un rythme de travail équilibré et de promotions produites