Employé de restauration collective H/F/X

Janus; Saint-Denis; Sur place; EUR 18 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

JANUS recrute pour ses missions d’insertion en Île-de-France, Saint-Denis, des opérateurs/es polyvalents en restauration. Vous participerez à la production culinaire, à la mise en place et au service des repas, tout en respectant les règles d'hygiène et la charte qualité de l'établissement.

Vous assurerez l'accueil et le service, avec possibilité d'encaissement et de gestion des stocks, et veillerez au rangement et à l'entretien des espaces et du matériel.

Qualifications

• Contribuer à la production culinaire et au service dans le respect des règles d'hygiène et sécurité.
• Mise en place des espaces de restauration et distribution des repas.
• Rangement et entretien des espaces et matériels de restauration.

Responsabilités

• Participer à la production culinaire et au service des repas.
• Réaliser l'encaissement des ventes (optionnel).
• Réceptionner et stocker les produits alimentaires.
• Assurer le rangement et le nettoyage des espaces et du matériel.

Connaissances

Sens du service

Esprit d'équipe

Ouvert au changement

Description du poste

Participe aux activités de production culinaire (préparation, assemblage, dressage) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Assurer la mise en place des espaces de restauration ainsi que la distribution et le service des repas.

Procéder à l'encaissement des ventes (optionnel).

Réceptionner et stocker les produits alimentaires.

Assurer le rangement, nettoyage et entretien des matériels de restauration et des espaces.

Avoir le sens du service.

Etre ouvert aux changements.

Avoir l'esprit d'équipe.

Chez JANUS, nous croyons au pouvoir du travail comme levier d’inclusion durable. Filiale du Groupe Vitamine T, acteur majeur de l’insertion en France, JANUS est une Entreprise de Travail Temporaire d’Insertion (ETTI) qui accompagne chaque année plusieurs centaines de personnes vers un retour durable à l’emploi. Présents dans les Hauts-de-France, l’Île-de-France et le Grand Est, nous mobilisons un réseau d’entreprises partenaires varié, de la TPE locale aux grands groupes nationaux, dans des secteurs aussi divers que la logistique, l’industrie, le BTP ou les services. Rejoindre JANUS, c’est intégrer un projet à la fois professionnel et solidaire, où l’impact se mesure autant en chiffres qu’en parcours de vie transformés. L'accompagnement proposé Notre force : une croissance continue, portée par des valeurs humaines fortes, une équipe engagée, et une expertise de terrain reconnue par nos clients comme par les prescripteurs de l’insertion.