CUISINIER H/F JOSEPH - Coffee & Bakery Rennes - 35000 CDD Saison

Rennesconnect; Rennes; Sur place; EUR 22 320 - 27 900; Temps partiel

Résumé du poste

Rennesconnect, situé à Rennes, recherche un Cuisinier H/F pour un CDD de remplacement du 27 juillet au 23 août. Vous serez responsable de la préparation des plats et des salades, en veillant à la qualité et à l'hygiène.

Vous devez avoir une formation en cuisine (CAP/BEP), une maîtrise des techniques culinaires et une expérience en restauration. Rejoignez-nous pour contribuer à un lieu convivial et dynamique.

Qualifications

• Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent).
• Maîtrise des techniques culinaires.
• Expérience significative en restauration demandée.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les plats selon les fiches techniques.
• Gérer l'organisation du poste de travail.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Techniques culinaires

Organisation

Travail en équipe

Créativité

Rigueur

Formation

CAP/BEP ou équivalent

Description du poste

CUISINIER H/F - Joseph Coffee & Bakery

Rennes - 35000

CDD remplacement congés du 27 juillet au 23 août inclus – 39h hebdo – 1 an + CAP/BEP

Publié le 25 mai 2026

Situés avenue Jean Janvier, face à la gare de Rennes, Les Joseph rassemblent quatre adresses complémentaires pensées comme un véritable lieu de partage.

Glacier, épicerie, coffee shop et bar à salades composent un concept convivial qui propose des produits de qualité, accessibles à tout moment de la journée.

Des lieux simples, vivants et généreux, où habitants et voyageurs viennent faire une pause gourmande.

En tant que Cuisinier(ère), vous assurerez la préparation des plats et des salades dans le respect des recettes et des normes en vigueur, en garantissant leur qualité et leur présentation. Vous participerez activement à la bonne organisation de la cuisine.

Vos missions principales

• Préparer, cuisiner et dresser les plats et salades selon les fiches techniques.
• Gérer la mise en place et l’organisation du poste de travail.
• Veiller à la qualité des produits et au respect des recettes.
• Assurer le nettoyage et l’entretien du matériel et des locaux de cuisine.
• Respecter les consignes et les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer les stocks et signaler les besoins en approvisionnement.

Qualifications requises

• Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent)
• Maîtrise des techniques culinaires
• Organisation, rigueur, autonomie et assiduité
• Capacité à travailler en équipe et à un rythme soutenu
• Créativité et sens du détail
• Ponctualité et fiabilité
• Une expérience significative en restauration est requise

Intégrez Maison Ruello et contribuez à créer des lieux vivants et généreux, où chaque talent participe à une hospitalité sincère et authentique.