Cuisinier H/F (H/F)

AGIR INTERIM'R SANTE; Corte; Sur place; EUR 22 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

AGIR INTERIM'R SANTE recrute un(e) cuisinier(ière) en intérim. Poste en 35 heures par semaine, travail en journée et disponibilité les week-ends et jours fériés. Débutant accepté et CAP/BEP cuisine exigés pour préparer les plats et les menus.

Vous adapterez les recettes, assurerez la propreté de la zone de travail et veillerez au bon déroulement du service. CDI temporaire, secteur intérim, dans l'agence d'emploi et restauration.

Qualifications

• Profil débutant accepté et formation CAP/BEP en cuisine.
• Disposé à travailler dans un environnement de cuisine professionnelle.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en restauration.

Responsabilités

• Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes, préférences).
• Assurer la propreté de la zone de travail.
• Concevoir des recettes et menus.
• Cuire viandes, poissons ou légumes.
• Cuire des sauces pour accompagner les produits.
• Dresser les plats pour le service.
• Entretenir les équipements de cuisine professionnelle.
• Favoriser un environnement de travail collaboratif.
• Gérer l'approvisionnement des matières premières et éviter rupture.
• Gérer le timing de préparation pour un service efficace.
• Organiser le stockage des denrées et les dates de péremption.

Connaissances

Esprit d'équipe

Autonomie

Réactivité

Cuisine professionnelle

Gestion du timing

Formation

CAP/BEP Cuisine

Description du poste

Type de contrat Intérim - 15 Jour(s)
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
• Assurer la propreté de la zone de travail
• Concevoir des recettes et menus
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
• Favoriser un environnement de travail collaboratif
• Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
• Gérer le timing de préparation pour un service efficace
• Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire