Cuisinier H/F

Bertrand Franchise; Villefranche-sur-Saône; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas offert à chaque début de service

Primes sur objectifs pour les managers

Mutuelle et prévoyance avantageuses

Résumé du poste

Léon recherche un cuisinier (H/F) pour sublimer nos produits frais et garantir la qualité lors des services. Vous intégrerez une brigade dynamique et travaillerez sur des plats frais dans une brasserie réputée.

Profil recherché: expérience d’au moins 1 an en poste similaire, sens aigu de l’organisation et de la qualité, connaissance HACCP. Rejoignez une grande enseigne qui valorise formation et mobilité interne.

Qualifications

• Expérience exigée d’un an sur un poste similaire.
• Sens de l’organisation et de la qualité.
• Connaissances HACCP approfondies.

Responsabilités

• Gérer l’organisation du service et le flux des commandes et stocks.
• Assurer l’animation et le briefing/debriefing de l’équipe.
• Préparer et sublimer les produits frais en respectant les standards.

Connaissances

Organisation

Gestion des stocks

Esprit d’équipe

Qualité et HACCP

Enthousiasme

Description du poste

Mission

Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition.

Notre savoir-faire centenaire s’ancre depuis toujours autour de la mer et des moules.

LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893

En 2020, Léon opère un tournant stratégique avec une évolution de nom, de décor et d’image tout en respectant son ADN historique : les produits de la mer.

Fish Brasserie et Léon lancent l’hameçon à l’eau pour trouver ses perles de demain !

Alors montez à bord sans tarder !

Léon recherche son futur cuisinier (H/F) afin de sublimer nos produits frais.

Missions Principales

• Avoir le sens de l’organisation,
• Gestion des stocks et des commandes,
• Animateur d’équipe ( briefing et debriefing avec son équipe).

Profil

• Expérience exigée de 1 an sur un poste similaire.
• Enthousiaste,
• Sens de l’organisation,
• Sens développé de la qualité,
• Solides connaissances en HACCP.

Ce Que Nous Vous Proposons

• Repas complet offert à chaque début service.
• Des primes sur objectifs pour les managers
• Mutuelle et prévoyance avantageuses pour travailler l’esprit tranquille
• Des formations régulières et de vraies perspectives d’évolution au sein du groupe
• La stabilité d’une grande enseigne, avec la mobilité interne si tu veux changer d’horizon
• –30 % de réduction collaborateurs, parce que Léon, ça se partage aussi hors service

La nouvelle dynamique Léon est en marche...

Alors si vous êtes un cuisinier (H/F) qui se reconnaît dans ce profil, Nous vous attendons…

Léon est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues.

Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.