Cuisinier H/F

Inicea; Soumont; Sur place; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CSE

Primes

Aides mobilité

Transports

Résumé du poste

La Clinique du Souffle La Vallonie à Lodève recrute un·e cuisinier·ère en CDI pour participer à la préparation et à la finition des repas des patients, en respectant les régimes et les normes HACCP.

Vous travaillerez 7h-14h et 17h-20h avec alternance 1 semaine 3 jours / 1 semaine 4 jours, et vous intégrerez une équipe pluridisciplinaire proche des patients.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP Cuisine.
• Respect des normes d'hygiène HACCP.
• Capacité à travailler en équipe et à faire preuve de créativité.

Responsabilités

• Assurer la préparation et la finition des repas chauds et froids.
• Veiller au respect des régimes alimentaires des patients.
• Appliquer les normes HACCP et contrôler le matériel de cuisine.
• Veiller à la bonne utilisation des produits et à la gestion des denrées.
• Participer à la gestion quotidienne des denrées alimentaires.

Connaissances

Rigueur

Créativité

Formation

CAP Cuisine

Description du poste

Située à Lodève, à seulement 45 minutes de Montpellier, la Clinique du Souffle La Vallonie est un établissement de Soins Médicaux et de R9adaptation (SMR) sp9cialis9 dans les pathologies respiratoires chroniques auquel est adoss9 un service de M9decine (MCO).

Install9e dans un cadre verdoyant et apaisant, la clinique offre un environnement de travail privilégi9, 0 la fois moderne et 0 taille humaine.

Chaque jour, nos e9quipes pluridisciplinaires 2uvrent ensemble pour proposer des soins de haute qualit9 ( e9tablissement certifi9 avec mention, Haute Qualit9 des Soins en 2025), fond9s sur la bienveillance, la collaboration et l53 innovation m9dicale.

Votre r f4le

Sous la responsabilit9 du chef de cuisine, vous participez pleinement 0 la pr9paration des repas, en tenant compte des r9gimes alimentaires sp9cifiques des patients et des exigences du secteur de la sant9.

Vos Missions

• Assurer la pr9paration et la finition des repas chauds et froids,
• Veiller au respect strict des diff9rents r9gimes alimentaires des patients,
• Appliquer les normes d8HACCP>,
• Contr f4ler le bon fonctionnement du matériel de cuisine (cuisine neuvs et bien equip9e),
• Veiller e0 la bonne utilisation des produits mis 9 disposition,
• Participer e0 la gestion quotidienne des denr e9es alimentaires, en lien avec le chef de cuisine.

Organisation Du Travail

• Horaires : 7h d 14h et 17h d 20h,
• Alternance : 1 semaine e0 3 jours / 1 semaine e0 4 jours,
• 1 week-end sur 2 travaill9.

Ce que nous vous offrons

• Une e9quipe pluridisciplinaire soud9e et bienveillante,
• Avantages sociaux attractifs : CSE, primes, aides e0 la mobiilit9, participation aux transports,
• Un cadre de travail unique, au c52ur d 10un parc arbor9 de 3 hectares,
• Des opportunit9s de mobilit9 interne au sein du r e9seau Inicea (plus de 110 cliniques).

Profil De Candidat Recherch9

• Vous eates titulaire db CAP Cuisine,
• Vous ma e9trisez les normes d9h9gine HACCP,
• Vous faites preuve de cr9ativit9, de rigueur et d60un bon esprit d' e9quipe,
• Vous aimez travailler dans un environnement o f1 le sens du service est essentiel.

Poste en CDI 6 prise de fonction d e9but septembre 2026

Pourquoi La Vallonie ?

Parce qutu, l9humain passe avant tout. Vous rejoindrez une clinique qui valorise la collaboration, le partage et l9accompagnement personnalis9.

Aidez nos patients trouver leur souffle et trouvez le vôtre e0 La Vallonie.

Comp9tences

• Rigueur