CUISINIER (H/F)

PORTOFINO

Saint-Saturnin

Sur place

EUR 25 000 - 29 000

Plein temps

14 jours+

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Résumé du poste

Le Portofino, restaurant indépendant, recherche un(e) Cuisinier(ière) en CDI à temps plein. Vous travaillerez sous la supervision du Chef de Cuisine pour préparer et cuisiner les plats de la carte et assurer les mises en place et le service.

Profil recherché: sérieux, dynamique, organisé, et motivé pour progresser. Première expérience appréciée; CAP BEP ou équivalent serait un plus. Rémunération entre 2 250 € et 2 575,94 € brut/mois, selon profil et expérience.

Qualifications

Une première expérience en cuisine est appréciée.
Une formation CAP Cuisine, BEP ou équivalent est un plus.
Débutant(e) motivé(e) accepté(e).

Responsabilités

Préparer et cuisiner les plats de la carte.
Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, découpe, mise en place).
Assurer la mise en place avant et pendant le service.
Respecter les fiches techniques et les recettes de l’établissement.
Veiller à la qualité, la présentation et la régularité des plats.
Participer à l’envoi des plats pendant le service.
Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits.
Participer au rangement et au nettoyage de la cuisine et du matériel.
Travailler en équipe pour un service efficace et de qualité.

Connaissances

Travail en équipe

Organisation

Réactivité

Hygiène

Formation

CAP Cuisine

BEP ou équivalent

Description du poste

Le Portofino, restaurant indépendant et familial, renforce son équipe en cuisine et recherche un(e) Cuisinier(ère) (H/F) en CDI à temps plein.Vous êtes passionné(e) par la cuisine, aimez travailler en équipe et souhaitez évoluer dans une ambiance conviviale ? Rejoignez Le Portofino !Chez nous, la qualité des plats, la satisfaction de nos clients et la bonne ambiance de travail sont au cœur de nos priorités.Pourquoi rejoindre Le Portofino ?Une ambiance familiale et convivialeUne équipe dynamique et soudéeUn accompagnement dès votre arrivéeUne formation possible pour les profils motivésDes possibilités d evolutionUn management basé sur l ecoute, l accompagnement et la confianceUn établissement où la qualité et la satisfaction client sont au cœur de nos prioritésVous manquez encore d experience ? Ce n est pas forcément un frein !Nous sommes prêts à accompagner et former une personne motivée, sérieuse et désireuse de progresser dans le métier.VOS MISSIONSSous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous participez au bon fonctionnement de la cuisine et à la préparation des plats servis à notre clientèle.Vos principales missions seront :Préparer et cuisiner les différents plats de la carteRéaliser les préparations préliminaires : épluchage, découpe, mise en place...Assurer la mise en place avant et pendant le serviceRespecter les fiches techniques et les recettes de l établissementVeiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des platsParticiper à l envoi des plats pendant le serviceRespecter les règles d hygiène et de sécurité alimentaireContrôler la qualité et la fraîcheur des produitsParticiper au rangement et au nettoyage de la cuisine et du matérielTravailler en équipe afin d assurer un service efficace et de qualitéVOTRE PROFILNous recherchons avant tout une personne sérieuse, dynamique, organisée et motivée.Vous aimez le travail en équipe et souhaitez évoluer dans un environnement professionnel mais convivial ?Alors Le Portofino est fait pour vous !Une première expérience en cuisine est appréciéeUne formation CAP Cuisine, BEP ou équivalent est un plus, mais pas indispensableDébutant(e) motivé(e) accepté(e)Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et savez travailler efficacement pendant les servicesVous êtes attentif(ve) à la qualité et au respect des règles d hygièneVous appréciez le travail en équipeVous avez envie de vous investir et de progresser dans votre métierLES CONDITIONSType de contrat : CDI - Temps pleinDurée du travail : 39 heures par semaineRémunération : de 2 250 € à 2 575,94 € brut par mois, selon profil et expérienceSalaire négociable selon expérienceÉvolution possibleParticipation à la mutuelleENVIE DE REJOINDRE L ÉQUIPE ?Si vous recherchez un établissement où la qualité, l esprit d équipe et la bonne humeur font partie du quotidien, envoyez-nous votre candidature !Chez Le Portofino, nous recrutons des personnes avant de recruter des CV.À bientôt dans notre équipe !

Profil souhaité