Cuisinier H/F

R2T - Nantes; Saint-Malo; On-site; EUR 20,000 - 28,000; Full time

Job summary

R2T, agence spécialisée sur le BTP et l'environnement, recherche pour l'un de ses clients brasserie basé à Saint-Malo un cuisinier (F/H). Vous participez à la mise en place et à la préparation des plats selon les fiches techniques, assurez la cuisson et le dressage dans le respect des règles HACCP.

Organisé et autonome, vous aimez le travail en équipe et savez gérer le stress pendant les services. Une première expérience et une formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent) sont appréciées.

Qualifications

• Organisé et autonome, vous aimez le travail en équipe et savez gérer le stress pendant les services.
• Maîtrise des techniques culinaires et du HACCP.
• Formation en cuisine (CAP, BEP ou équivalent) appréciée.

Responsibilities

• Mise en place et préparation des plats selon les fiches techniques.
• Cuisson des viandes et préparation des garnitures/dressage.
• Veille au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et à la satisfaction client.

Skills

Organisation

Autonomie

Esprit d'équipe

Gestion du stress

Education

CAP/BEP Cuisine

Job description

Fondée en 1998, R2T est une entreprise de travail temporaire et de recrutement spécialisée sur les métiers du Bâtiment, des Travaux Publics, des Espaces Verts et de la Propreté.S'appuyant sur un réseau de 41 agences, dont 13 en Ile-de-France, R2T source, recrute et délègue chaque année près de 3 000 intérimaires, dont 15% en insertion professionnelle.Votre profil nous intéresse ! Nos agences vous proposent de valoriser votre savoir-faire et de développer vos compétences. Postulez et rejoignez une équipe dynamique et 100% spécialisée dans le domaine du BTP et de l'environnement.R2T s'engage en faveur de la diversité et de l'égalité des chances. À compétences égales, tous nos postes sont ouverts aux personnes sans distinction de sexe, d'âge, d'origine, de handicap ou de toute autre caractéristique protégée par la loi.
Notre agence R2T recherche pour l'un de ses clients type brasserie et basé à Saint-Malo : 1 cuisinier (F/H)Vous participez à la mise en place et à la préparation des plats dans le respect des fiches techniques de l'enseigne. Vous assurez la cuisson des viandes et la préparation des garnitures. Vous veillez à la qualité, la présentation et la rapidité d'exécution tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Vous collaborez avec l'équipe cuisine et salle pour garantir la satisfaction de la clientèle.

Nous recherchons une personne organisée, autonome et passionnée par la cuisine, justifiant d'une première expérience sur un poste similaire. Vous maîtrisez les techniques culinaires, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et savez travailler efficacement en équipe. Rigoureux(se), réactif(ve) et polyvalent(e), vous êtes capable de gérer le stress et de vous adapter au rythme soutenu d'un service. Une formation en cuisine (CAP, BEP ou équivalent) est appréciée.