CUISINIER H/F

Ras Interim; Routot; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Job summary

RAS Intérim Sotteville recherche un cuisinier de collectivité pour des établissements scolaires. Vous réaliserez la production chaude et froide, assurerez la traçabilité et contributed to the mise en place et au service dans une cuisine collective.

Le poste exige un CAP Cuisine, une expérience en restauration scolaire et la maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Horaires en matinée, poste sur site, rémunération à discuter selon qualification et expérience.

Qualifications

• CAP Cuisine requis.
• Expérience en établissement scolaire souhaitée.
• Maîtrise parfaite des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Préparation de la production chaude selon les fiches techniques.
• Préparation de la production froide.
• Réalisation de la traçabilité des repas.
• Mise en place du service et des postes de travail.
• Service des plats et suivi de la dispersion.
• Nettoyage et désinfection du poste de travail et plonge.

Education

CAP Cuisine

Job description

Notre entreprise :

Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !

L'agence RAS Intérim Sotteville est à la recherche de cuisinier ( H./F) de collectivité pour des établissements scolaires :

Mission :

• Préparation de la production chaude selon les fiches techniques
• Préparation de la production froide
• Réalisation de la traçabilité
• Mise en place
• Service
• Nettoyage du poste de travail
• Plonge

Horaires : 7h 15h ( 1h de pause)

Profil :

• CAP Cuisine
• Expérience en établissement scolaire
• Maîtrise parfaite des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire