cuisinier h/f

INTERIM NATION SA; Paulhan; Sur place; EUR 19 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

INTERIM NATION SA recherche un cuisinier(H/F) pour le remplacement d'un congé paternité dans un restaurant convivial situé au cœur d'un village.

Démarrage urgent : dès le 8 septembre, mission d'intérim d'un mois minimum. Horaires : 9h00–14h00 / 18h00–21h00; samedi non travaillé, dimanche soir non travaillé.

Responsabilités

• Préparation et réalisation des plats du jour
• Élaboration d'un plat unique selon la carte et les besoins du restaurant
• Préparation des entrées, plats et garnitures
• Mise en place de la cuisine
• Gestion et préparation des matières premières
• Respect des recettes et des consignes de l'établissement
• Veille au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Nettoyage et entretien du poste de travail
• Gestion du service dans le respect des délais

Description du poste

CUISINIER H/F MISSION INTÉRIM REMPLACEMENT CONGÉ PATERNITÉ

Restaurant de village

Démarrage urgent : dès le 8 septembre - Mission d'intérim d'un mois minimum

Horaires : 9h0014h00 / 18h0021h00

Samedi non travaillé Dimanche soir non travaillé

Votre mission

Pour le remplacement d'un cuisinier en congé paternité, notre agence recherche un(e) cuisinier(ère) H/F pour intégrer un restaurant convivial situé au coeur d'un village.

Au sein d'une petite équipe, vous serez en charge de la préparation et de la réalisation d'une cuisine traditionnelle, avec notamment :

• ? Préparation et réalisation des plats du jour
• ? Élaboration d'un plat unique selon la carte et les besoins du restaurant
• ? Préparation des entrées, plats et garnitures
• ? Mise en place de la cuisine
• ? Gestion et préparation des matières premières
• ? Respect des recettes et des consignes de l'établissement
• ? Veille au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• ? Nettoyage et entretien du poste de travail
• ?Gestion du service dans le respect des délais