Cuisinier H/F

Korian; Passy; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Korian Passy recherche un(e) cuisinier(ière) en restauration collective pour préparer et finaliser les repas des résidents avec des produits frais et de saison, en respectant les régimes spécifiques.

Vous maîtrisez les normes HACCP, êtes organisé et aimez le travail d'équipe. La créativité et la bienveillance envers nos ainés seront vos atouts.

Qualifications

• Diplôme en restauration exigé (CAP/BEP/BAC).
• Maîtrise des normes HACCP et sens de l'organisation.

Responsabilités

• Préparer et finir les repas avec des produits frais et de saison, en respectant les régimes des résidents.
• Contrôler le matériel et l'utilisation des produits, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Sens qualité

Esprit d'équipe

Créativité

Dynamisme

Bienveillance

Formation

CAP/BEP/BAC restauration

Description du poste

Chez Korian, chaque repas est bien plus qu’un simple plat : c’est un moment de plaisir et de partage pour nos résidents. Et si c’était vous qui y contribuiez ?

Votre mission (et votre talent !) :

• Préparer avec passion : Vous assurez la préparation et la finition des repas avec des produits frais (et aussi de saison), en veillant à respecter les régimes alimentaires spécifiques de nos résidents.


• Veiller à la qualité : Vous contrôles le bon fonctionnement du matériel de cuisine, ainsi que l’utilisation correcte des produits mis à votre disposition, tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité.

Profil De Candidat Recherché

• Vous êtes titulaire d’un diplôme de niveau CAP, BEP à BAC en restauration.


• Vous maîtrisez les normes HACCP et avez un sens aigu de la qualité et de l’organisation.


• Votre créativité, votre esprit d’équipe et votre dynamisme seront vos atouts pour réussir à ce poste.


• Vous êtes bienveillant (pour accompagner nos ainés).


• Bonus : Votre connaissance des textures modifiées serait un plus.