Cuisinier H/F

Korian; Sanilhac; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Horaires stables

Établissement à taille humaine

Formations

Mobilités géographiques

Avantages sociaux : CSE et primes

Résumé du poste

Korian recrute un(e) cuisinier(ière) pour ses maisons de retraite en Nouvelle-Aquitaine. Vous préparerez des repas savoureux et équilibrés pour nos résidents en respectant les régimes spécifiques, en collaboration avec le Chef et l'équipe soignante.

Vous assurerez l'hygiène et la sécurité, gérerez le matériel et les commandes; une expérience avec HACCP et un diplôme BEP/CAP en restauration seront appréciés. Profil motivé, autonome et esprit d'équipe apprécié; mobilité bienvenue.

Qualifications

• Titulaire d’un BEP CAP en restauration.
• Maîtrise des normes HACCP en restauration collective.
• Motivé, dynamique et autonome, bon esprit d'équipe.

Responsabilités

• Préparer et finaliser les repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
• Contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine et l'utilisation des produits.
• Gérer le service quotidien et les commandes de denrées alimentaires.

Connaissances

Esprit d'équipe

Créativité culinaire

Maîtrise HACCP

Formation

BEP ou CAP en restauration

Description du poste

Développez tous vos talents aux côtés de nos résidents

En Tant Que Cuisinier(e) Chez Korian

• Vous aurez la responsabilité de préparer des repas savoureux et équilibrés pour nos résidents, en respectant les régimes alimentaires spécifiques de chacun.
• Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et l'équipe soignante pour garantir le bien-être et la satisfaction des résidents.

Vos Missions Principales Incluront

• La préparation et la finition des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
• Le contrôle du bon fonctionnement du matériel de cuisine et la bonne utilisation des produits.
• La gestion quotidienne du service et la passation des commandes de denrées alimentaires.

Rejoindre Notre Établissement, C'est

• Des horaires stables ;
• Un établissement à taille humaine ;
• Du matériel et des protocoles pour bien travailler ;
• Des formations;
• Des mobilités géographiques et fonctionnelles ;
• Avantages d’une grande entreprise ;
• Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports.

Rejoignez Korian, les maisons de retraite de la communauté Clariane, certifiée "Top Employer France et Europe".

Expert de l’accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd’hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurité et bien entouré.

• Vous êtes titulaire d’un diplôme de niveau BEP ou CAP dans la restauration.
• La maîtrise des normes HACCP en restauration collective, votre créativité et votre esprit d’équipe seront vos atouts pour réussir.
• Motivé, dynamique et autonome, vous êtes doté d\'un bon esprit d\'équipe et souhaitez travailler dans la bonne humeur pour le bien-être de nos aînés.
• Votre connaissance des différentes textures serait un plus.

Pour en savoir plus sur nos métiers : recrutement.korian.fr

Employeur engagé, Clariane promeut la diversité et envisage toutes les candidatures à compétences égales.

Donnez du sens à votre parcours professionnel en rejoignant une entreprise à mission qui prend soin de vous, autant que vous prenez soin des autres. Chez Korian, vous avez toute votre place pour faire la différence.