Cuisinier H/F

Sodexo; Loperhet; Sur place; EUR 20 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Mutuelle de base gratuite

CSE

Heures majorées le dimanche

Formation personnalisée

Résumé du poste

Sodexo recrute deux cuisiniers pour un établissement militaire à Loperhet (29). Vous préparez des repas pour 200–250 couverts par jour, avec un accent sur les produits frais et locaux et une présentation soignée des plats.

Vous occuperez un poste en équipe de 8 personnes, avec horaires de 7H à 15H et un weekend par mois. Salaire à partir de 2000 € bruts, avantages variés et perspectives d’évolution au sein du groupe.

Qualifications

• Formation en cuisine ou expérience significative en préparation froide, service et salle.
• Sens de l’accueil et du service.
• Expérience de pilotage d’une petite équipe.
• Capacité à former et accompagner l’équipe sur l’encaissement et le service.

Responsabilités

• Réaliser la préparation culinaire au self, privilégier les produits frais et locaux.
• Tenir un stand chaud pendant le service et soigner la présentation des plats.
• Assurer la traçabilité des produits, et le respect des normes d’hygiène et sécurité.
• Veiller à la sécurité de l’équipe et privilégier le travail en milieu militaire.

Connaissances

expérience cuisine

sens de l’accueil

pilotage petite équipe

maîtrise encaissement

Formation

Formation en cuisine

Outils

Caisse enregistreuse

Description du poste

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :

Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.

Notre Segment Sodexo Grands Comptes Défense accompagne avec fierté les organismes gouvernementaux, les forces armées et les acteurs de la Justice grâce à ses services de restauration et de gestion des installations.

Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !

Votre Quotidien Chez Nous

Nous recherchons deux cuisiniers pour un établissement militaire réalisant 200 à 250 couverts par jour pour le déjeuner.

Au sein d'une équipe de 8 personnes, vos missions seront :

• Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité (production culinaire du self, repas postés et repas d'autorité)
• Tenir un stand chaud pendant le service et soigner la présentation de vos plats
• Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Notre proposition

• Localisation : Loperhet (29)
• Date prise de poste : immédiate
• Amplitudes horaires : Horaires de 7H à 15H ; Un weekend par mois travaillé aux mêmes horaires
• Salaire : à partir de 2000 euros bruts selon profil
• Avantages : 13ème mois, mutuelle de base gratuite, CSE, heures majorées le dimanche
• Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Votre Apport

Spécificités : Site militaire casier judiciaire vierge

Vous avez une formation en cuisine ou une expérience significative en préparation froide, service et salle

Vous avez le sens de l'accueil et du service

Vous avez déjà piloté une petite équipe

Vous maitrisez l'encaissement et serez capable de former et accompagner votre équipe

Votre passion pour l’univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur !

Ne passez pas à coté de cette opportunité, REJOIGNEZ-NOUS !!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.