Cuisinier H/F

Sodexo; Nantes; Sur place; EUR 20 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Mutuelle de base

RTT

CSE

Résumé du poste

Sodexo à Nantes recherche un Cuisinier (H/F) pour un service en soin de suite et réadaptation, préparant environ 100 couverts par service avec une grande part des repas servis en chambre le soir. Vous serez encadré(e) par le chef et intégré(e) à une équipe de 3 personnes.

Poste à pourvoir dès septembre 2026, horaires en 2/3 créneaux et 1 WE sur 2. Salaire brut mensuel autour de 1980,81 € avec avantages (13e mois, mutuelle, RTT).

Qualifications

• Formation en hôtellerie et restauration exigée ou expérience significative dans le domaine.
• Connaissances des régimes alimentaires des patients (régime sans sel, mixés, moulinés).
• Rigueur et sens de l’hygiène et de la traçabilité des produits.

Responsabilités

• Préparer des plats en respectant les recettes et la qualité des produits.
• Adapter les repas selon les régimes des patients et les besoins du service.
• Assurer la traçabilité et le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Cuisine

Hygiène

Régimes spéciaux

Formation

Diplôme Hôtellerie & Restauration

Description du poste

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :

Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.

Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients et la qualité de vie du personnel de santé.

Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité.

Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !

Votre Quotidien Chez Nous

Nous recherchons un Cuisinier (H/F) au sein d'un soin de suite et de réadaptation réalisant 100 couverts par service (repas servis à 40 % en salle à manger le midi et le reste en chambre. La totalité des repas sont le soir pris en chambre).

Vous serez accompagné(e) par le chef de cuisine et et vous ferez partie d’une équipe composée de 3 personnes.

Vos Missions

• Ravir les papilles des convives et du personnel avec des produits de qualité
• Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients (régime sans sel, mixés, moulinés)
• Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Notre proposition

• Localisation : Nantes
• Date prise de poste : Septembre 2026
• Amplitudes horaires : 6H30- 13H50 ; 11H15-18H30 et 1 WE sur 2 travaillé de 6H30 - 17H30.
• à partir de 1980,81 euros bruts (salaire de base : 1896,31 euros bruts + 84,50 euros bruts)
• Avantages : 13ème mois, CSE, mutuelle de base gratuite, 10 RTT par an
• Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateur

Votre Apport

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative

dans ce domaine.

Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre !

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap