Cuisinier (H/F)

Empreintt-1; Lesquin; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Équipe à l'écoute

Espace FASTT

Mutuelle intérimaire

Club Bestt Prime

Résumé du poste

Empreintt-1 cherche un Cuisinier traditionnel H/F pour un client à Lesquin. Mission principale: gérer un service en entier, préparer plats chauds et entrées/desserts, et dresser les plats avec soin.

Expérience minimale de 2 ans requise, organisation et esprit d'équipe essentiels; maîtrise des règles d'hygiène et sécurité. Horaires en semaine et week-ends, contrat à la semaine.

Qualifications

• Formation ou expérience en restauration indispensable.
• Expérience minimum de 2 ans sur un poste similaire.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à gérer un service complet et à coordonner une équipe.

Responsabilités

• Gérer un service en entier et superviser l'équipe.
• Gérer les plats chauds de A à Z, et les entrées/desserts.
• Cuire viandes et poissons; préparer sauces et dressages.
• Mettre en place les plats et assurer la qualité en continu.
• Prendre des responsabilités et coordonner les commis/apprentis.

Connaissances

Organisation

Polyvalence

Esprit d'équipe

Hygiène et sécurité

Découpe et dressage

Description du poste

Description

L'agence de Villeneuve d'Ascq recherche pour son client un Cuisinier traditionnel H/F sur Lesquin Le restaurant est spécialisé dans la cuisine traditionnel Vos principales Missions :

• Vous avez pour mission de gérer un service en entier
• Gérer les plats chauds de A à Z
• Faire les entrées froide et dessert
• Cuire les viandes et poissons: pièce de viande, burger, poulet
• Faire les sauces
• Dressage des plats
• Avoir des responsabilités et prendre des décisions
• Animer et coordonner une équipe: commis de cuisine et/ou apprenti

Contrat à la semaine + weekend Horaires: 10h 15h 18h 23h30 en semaine et dimanche 10h 16h

Profil

Vous êtes organisé, polyvalent et doté d’un bon esprit d’équipe. On vous reconnaît méthodique avec un intérêt pour les produits de bouche. La Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité n’est plus un secret pour vous. Formation ou expérience en restauration indispensable, mais surtout avec votre motivation pour faire toute la différence. Expérience minimum de 2 ans sur un poste similaire. Vous êtes la personne que nous recherchons ?

Compétences et habilitations

Avantages :

• Une équipe à votre écoute
• Votre espace FASTT
• La mutuelle intérimaire
• L'accès à votre Club Bestt Prime de parrainage IFM(10%) et CP (10%)
• FASTT: aide au permis, aide au logement et garde d'enfant, location de véhicule