Cuisinier H/F

Région Nouvelle-Aquitaine; Lacanau; Sur place; EUR 17 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

Azureva recherche, au sein de son établissement de Lacanau, un cuisinier(ère) en CDD saisonnier pour la fin de saison 2026, de septembre à fin octobre, chargé(e) de préparer et cuisiner selon le plan alimentaire et les instructions de sa hiérarchie, dans le respect des règles d'hygiène.

Le titulaire du poste réalisera les mises en place, assurera la propreté des buffets et l'entretien du poste de travail, et appliquera les procédures HACCP.

Qualifications

• Détaillez CAP ou BEP cuisine ou expérience significative en restauration collective.
• Expérience en gestion de buffet à volonté.
• Passion pour la cuisine, autonomie et curiosité.

Responsabilités

• Réaliser les mises en place et cuisiner selon le plan alimentaire.
• Assurer la propreté et le réassort des buffets en salle.
• Assurer l'entretien et la propreté de votre poste de travail et de la cuisine.
• Respecter les procédures de travail et les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).

Connaissances

Cuisine professionnelle

Restauration collective

Gestion buffet à volonté

Autonomie

Curiosité

Formation

CAP/BEP Cuisine

Description du poste

Azureva recherche, au sein de son établissement de Lacanau, un(e) Cuisinier(ère) en CDD saisonnier pour la fin de saison 2026, de septembre à fin octobre, qui sera amené(e) à préparer et cuisiner les mets selon le plan alimentaire et les instructions de sa hiérarchie, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.Le(la) titulaire du poste sera chargé(e) notamment de :-

Responsabilités

• Réaliser les mises en place et cuisiner selon le plan alimentaire


• Assurer la propreté et le réassort des buffets en salle


• Assurer l'entretien et la propreté de votre poste de travail et de la cuisine


• Respecter les procédures de travail et les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)

Profil recherché

Vous disposez d'un CAP ou d'un BEP cuisine, ou d'une expérience significative en restauration collective.

Vous avez une expérience en gestion de buffet à volontéVous

Vous êtes passionné(e) par la cuisine, autonome et curieux(se)Suivant profil et compétences possibilité d'évoluer sur le poste de second de cuisine en cour de saison.

Conditions et avantages

Le poste est à pourvoir en CDD Saisonnier de juin à septembre 2026Statut Employé - CDD à temps complet.