Cuisinier H/F

Sodexo; La Chapelle-Saint-Mesmin; Sur place; EUR 23 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Mutuelle de base gratuite

RTT

Congés pour événements familiaux

Résumé du poste

Sodexo, leader mondial de la restauration et des services, recrute un cuisinier(ère) pour un EHPAD basé à La Chapelle Saint Mesmin (45). Vous intégrez une équipe de 7 passionnés et participez à la production de 400 repas par jour, sous la supervision du chef de cuisine.

Vous gérez les productions chaude et froide, réalisez des textures modifiées pour les convives et assurez la traçabilité et le respect des normes d'hygiène. Le poste offre des horaires structurés et des avantages attractifs.

Qualifications

• Formation en cuisine ou expérience équivalente exigée.
• Créatif et attentif aux détails, désireux d'apprendre et de progresser.
• Valeurs Sodexo : esprit d'équipe, service et progrès.

Responsabilités

• Gérer la production chaude et froide dans le respect des procédures et de la qualité attendue.
• Réaliser les textures modifiées (haché, mixé, mouliné…) afin de garantir des repas adaptés et de qualité.
• Garantir la traçabilité des produits et respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Cuisine

Créativité

Rigueur

Formation

Formation en cuisine

Description du poste

Rejoignez Sodexo, où nous créons un quotidien meilleur pour des millions de personnes à travers le monde. Faites partie d'une équipe dynamique, guidée par l'esprit de service, d'équipe, et de progrès. Ensemble, nous innovons et faisons la différence. Embarquez pour une carrière qui a du sens avec nous !

Votre Quotidien Chez Nous

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) au sein d'un EHPAD basé à La Chapelle St Mesmin (45) et réalisant 400 repas par jour.

Vous serez accompagné(e) par le chef de cuisine, vous ferez partie d'une équipe de 7 passionnés.

Votre Rôle

• Gérer la production chaude et froide dans le respect des procédures et de la qualité attendue
• Réaliser les textures modifiées (haché, mixé, mouliné…) afin de garantir des repas adaptés et de qualité pour les convives ayant des besoins spécifiques.
• Garantir la traçabilité des produits et respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité

Notre proposition

Pourquoi Sodexo ?

• Horaires structurés : amplitude maximum : 7h - 15h15 ou 11h45-20h, selon le roulement, (journée en continue, pas de coupure) du lundi au vendredi, 1 week-end sur 2 travaillé
• Salaire mensuel : 2100€ brut mensuel + 84,50 € brut mensuel (prime d’activité continue pour les week-ends travaillés : pac psm)
• Avantages sociaux compétitifs : 13ème mois, CSE, mutuelle de base gratuite, RTT, congés pour événements familiaux (mariage, naissance, etc.)
• Carrière boostée grâce à nos opportunités d’évolution, de formation et de mobilité interne proches de chez vous
• Un environnement où votre créativité et vos idées sont encouragées pour améliorer nos services.

Votre Apport

Vous êtes :

• Passionné(e) avec une formation en cuisine ou une expérience équivalente.
• Créatif(ve), attentif(ve) aux détails et désireux(se) d'apprendre et de progresser.
• Partageant les valeurs de Sodexo : Esprit d'équipe, service et progrès.

Si vous vous reconnaissez, vous êtes prêt(e) à relever ce défi culinaire !

Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au cœur de nos actions et où chaque talent compte.