CUISINIER H/F

Ras intérim; Honfleur; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Ras intérim recherche un employé de cuisine pour renforcer ses équipes en Normandie, près d Honfleur. Le poste implique l’élaboration de menus, la préparation des plats et la gestion des stocks, en respectant les règles d’hygiène et de sécurité.

Profil recherché: connaissance des produits, sens de l’accueil et aptitude au travail en équipe, avec une bonne résistance à la fatigue physique. Horaire sans coupure en cuisine.

Qualifications

• Connaissance des produits et de leur conservation et déstockage.
• Connaissance en diététique.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Maîtrise des techniques de nettoyage.
• Capacité à travailler en équipe.
• Résistance à la fatigue physique et nerveuse.
• Sens de l'accueil et bon relationnel.

Responsabilités

• Elaboration des menus.
• Prévision des achats et des commandes.
• Réception et contrôle des marchandises; stockage en chambre froide ou réserve.
• Préparation des plats en cuisine.
• Approvisionnement des linéaires (entrées, desserts...).
• Entretien de la salle et du matériel de cuisine.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Connaissance produits

Diététique

Hygiène et sécurité

Nettoyage

Esprit d'équipe

Résistance fatigue

Sens de l'accueil

Relationnel

Description du poste

Notre entreprise :

Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !

Mission :

• Elaboration des menus


• Prévision des achats, des commandes


• Réception et contrôle des marchandises, stockage en chambre froide ou réserve


• Préparation des plats en cuisine


• Approvisionnement des linéaires (entrées, desserts…)


• Entretien de la salle, du matériel et des équipements de la cuisine


• Respect des normes d'hygiène, de sécurités relatives à la manipulation des aliments à préparer, des différents équipements.

Profil :

• Connaissance des différentes gammes de produits (de leur mode de conservation et de déstockage).


• Connaissance en diététique.


• Respect des règles d'hygiène et de sécurité.


• Maîtrise des techniques de nettoyage.


• Capacité à travailler en équipe.


• Résistance à la fatigue physique et nerveuse.


• Sens de l'accueil.


• Bon relationnel.


• Capacité à travailler en équipe.

HORAIRE SANS COUPURE