Cuisinier H/F

AU BUREAU; Hénin-Beaumont; Presencial; EUR 21.000 - 32.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Au Bureau recherche un Cuisinier H/F pour rejoindre ses clubs affiliés et préparer des plats chauds et froids selon les recettes et les standards de l’enseigne. Vous travaillerez en collaboration avec l’équipe, gérez votre poste et assurez la qualité et la présentation tout en appliquant strictement les règles HACCP et l’hygiène.

Vous contribuerez à la satisfaction des clients, recevrez et rangerez les commandes et participerez au contrôle des stocks.

Formación

• Réaliser les plats chaud ou froid selon recettes et standards.
• Organiser et gérer son poste de travail avec rigueur et efficacité.
• Veiller à la qualité et à la présentation des plats.
• Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Entretenir le matériel et respecter les passes et procédures.

Responsabilidades

• Réaliser les plats chauds et froids dans le respect des recettes et des standards.
• Gérer et optimiser son poste de travail pendant le service.
• Assurer la qualité et la présentation des plats servis.
• Appliquer les règles HACCP et les règles d’hygiène.
• Entretien du matériel et rotation des stocks.

Conocimientos

Cuisine professionnelle

Hygiène HACCP

Gestion poste de travail

Descripción del empleo

*Label reconnaissant l’engagement élevé des salariés dans l’entreprise

Ton futur club?

A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique.

Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l’année.

Evolue dans un environnement challengeant de plus de 190 clubs au côté d’une équipe dynamiqueet passionné qui joue collectif ! Nous t’attendons pour compléter notre équipe!

Le plan de match

En tant que Cuisinier H/F, tu appliques la stratégie du Chef en cuisine en rythme avec tes coéquipiers. Tu es dynamique, énergique et garde le contrôle quand les commandes pleuvent. Ta priorité : jouer collectif, mais également :

• Participer à la réalisation des plats chaud ou froid pour satisfaire nos supporters en respectant les recettes et standards de l’enseigne
• Organiser et gérer ton poste de travail avec rigueur et efficacité
• Veiller à la qualité et à la présentation des plats servis
• Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Soigner le matériel comme tes passes
• Réceptionner et range les commandes
• Contrôler l'état des stocks