Cuisinier H/F

U Commercants; Gundershoffen; On-site; EUR 21,000 - 32,000; Full time

Job summary

La Coopérative U recherche un cuisinier H/F pour son magasin U en CDI à temps plein. Vous êtes responsable de la préparation quotidienne, de l’élaboration de recettes et du respect des normes d’hygiène et de traçabilité.

Vous travaillez en équipe, vous aimez innover dans les plats et vous cherchez à progresser tout en assurant la satisfaction de la clientèle. Formation culinaire souhaitée et expérience en restauration traditionnelle ou collective appréciées.

Qualifications

• Formation en cuisine (BEP/CAP ou bac pro) souhaitée et expérience en restauration traditionnelle ou collective.
• Vous travaillez en équipe et vous adaptez aux menus du jour.
• Respect strict des règles d'hygiène et de traçabilité des aliments.

Responsibilities

• Préparer quotidiennement le menu du jour et élaborer des plats selon les recettes.
• Assurer l'accueil et le service en restauration et traiteur.
• Gérer les approvisionnements, les stocks et les commandes avec le manager.

Job description

Nous sommes une coopérative depuis notre création en 1894, quand de petits épiciers, refusant de baisser les bras face à la concurrence, décident de construire un modèle coopératif. Depuis, et ensemble, Coopérative U n'a pas dévié de ses fondamentaux, et c’est ce qui fait notre force. La Coopérative U avance à l'unisson pour apporter à chaque magasin U indépendant la puissance nécessaire pour rester compétitif et s'adapter au marché. Rejoindre la Coopérative U, c’est intégrer un collectif de commerçants indépendants et découvrir des opportunités d’emploi en grande distribution au sein d’une entreprise engagée et humaine.

Alors si comme nous vous pensez que plus que jamais, notre époque a besoin de coopération, alors on est faits pour coopérer !

Vous souhaitez faire partie d'une

enseigne à l'écoute de ses clients et de ses collaborateurs. Vous êtes à la

recherche d'une entreprise qui mise sur votre savoir-faire et qui saura vous

faire progresser et vous épanouir. Devenez le prochain cuisinier H/F de notre

magasin U. Votre cuisine est votre terrain

d'expression, satisfaire vos clients est votre principale motivation.Professionnel passionné par votre

métier, vous prenez plaisir à créer quotidiennement votre menu du jour, à

élaborer de nouvelles recettes.Attentif aux moindres détails,

vous faites attention à envoyer des plats à la finition toujours parfaite en

salle.Le respect des conditions

d'hygiène et de traçabilité n'a aucun secret pour vous, et vous êtes le garant

de la qualité de vos préparations. Logisticien aguerri, vous gérez également

les approvisionnements, les stocks et les commandes en collaboration avec votre

manager afin d'éviter les ruptures et les surproductions.

Contrat : CDI Temps plein

Service : Restauration / Traiteur

Expérience : Indifférent

Niveau d'études : Indifférent

Grâce à une organisation sansfaille et à votre goût pour le travail en équipe, gérer les coups de feu encuisine n'est pas un problème pour vous.Vous aimez être en contact avecla clientèle et innover chaque jour dans les assiettes afin de lui donner enviede revenir pour goûter vos plats.Vous avez suivi une formation encuisine (BEP/CAP ou bac pro) confirmée par une expérience en restaurationtraditionnelle ou collective.

Vous épanouir à nos côtésTout comme pour la réalisation de vos recettes,le temps et l'attention sont primordiaux. Au sein de nos équipes, vousbénéficierez de l'un et de l'autre pour vous épanouir. Chez nous, chaquecollaborateur compte.Pour vous permettre de rester informé desnouvelles tendances et techniques, vous serez amené à participer régulièrementà nos salons professionnels.Votre évolution nous tient à coeur et nousnous engageons à vous accompagner dans votre quête de progression.Tousnos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.