Cuisinier H/F

Millavois; France; Sur place; EUR 23 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Convivialité d'équipe

Primes selon expérience

Cuisine locale et de saison

Résumé du poste

Millavois cherche un Cuisinier (H/F) pour rejoindre une cuisine conviviale et dynamique, axée sur des plats faits maison à partir de produits frais et locaux. Vous participerez activement à la mise en place et au bon fonctionnement de la cuisine, tout en assurant la qualité et la présentation des plats servis.

Animant l'équipe et veillant au respect des règles d hygiène et de sécurité, vous collaborez avec les autres membres pour maintenir un flux efficace, même en périodes d'activité soutenue.

Qualifications

• Expérience réussie en cuisine et capacité à animer une équipe.
• Organisation et réactivité pendant les services.
• Attaché(e) à la cuisine faite maison et à la qualité des plats.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les plats selon recettes et standards.
• Assurer la mise en place avant chaque service.
• Veiller à la qualité, présentation et régularité des assiettes.

Connaissances

Animation d'équipe

Cuisine française

Organisation

Gestion du stress

Description du poste

RESPONSABILITÉS

Pour notre client, restaurant proposant une cuisine généreuse, authentique et faite maison à partir de produits frais et locaux, nous recherchons un Cuisinier (H/F).

Au sein d'une équipe dynamique, vous participez pleinement au bon fonctionnement de la cuisine et à la qualité des plats servis.

Vos missions

• Préparer et cuisiner les plats dans le respect des recettes et des standards de l'établissement ;
• Assurer la mise en place avant chaque service ;
• Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des assiettes ;
• Organiser et coordonner le travail en cuisine pendant les services ;
• Animer l'équipe et contribuer à une bonne communication entre les différents membres ;
• Accompagner les collaborateurs et transmettre les bonnes pratiques ;
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
• Participer au rangement, au nettoyage et à l'entretien du poste de travail.

PROFIL RECHERCHÉ

Vous justifiez d'une expérience réussie en cuisine et vous êtes à l'aise dans l'animation d'une équipe.

Organisé(e), réactif(ve) et impliqué(e), vous appréciez le travail en équipe et savez garder votre efficacité pendant les périodes de forte activité.

Vous êtes attaché(e) à la cuisine faite maison, aux produits de qualité et à la satisfaction des clients.

Les avantages

• Un environnement de travail convivial et dynamique ;
• Une cuisine basée sur des produits frais, locaux et de saison ;
• Des responsabilités au sein de l'équipe, sans gestion des commandes ;
• Plusieurs primes prévues en complément de la rémunération ;
• Des conditions salariales étudiées selon votre expérience et votre profil.

Vous souhaitez rejoindre un établissement reconnu pour la qualité de sa cuisine et participer à une véritable aventure d'équipe ?