Cuisinier (H/F)

Thedra; Dunkerque; Hybride; EUR 18 000 - 19 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Autonomie organisationnelle

Gestion planning via mobile

Résumé du poste

Thedra recherche un cuisinier H/F pour un contrat intérim dédié à un évènement en région Hauts-de-France (Dunkerque). Vous serez en charge de préparer et cuisiner des mets selon les fiches techniques et sous la supervision du chef de cuisine.

Vous participez à la mise en place, assurez la présentation des plats, le nettoyage et le rangement de la cuisine, et travaillez en équipe dans un cadre dynamique et conforme aux normes d'hygiène.

Qualifications

• Maîtrise des techniques culinaires.
• Capacité à travailler en équipe.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.
• Organisation et rigueur.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats.
• Réaliser les recettes en respectant les fiches techniques.
• Assurer la présentation des plats avant service.
• Participer à l'entretien et au nettoyage de la cuisine.
• Participer à la préparation froide (entrées, desserts) et au dressage des plats.
• Assurer la plonge et le nettoyage du matériel.

Connaissances

Techniques culinaires

Travail en équipe

Hygiène et sécurité

Organisation et rigueur

Description du poste

Nous recherchons pour le compte de notre client traiteur un cuisinier H/F en contrat intérim pour un évènement . Vous serez en charge de préparer et de cuisiner des mets en mettant en oeuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire. Vous travaillerez sous la responsabilité du chef de cuisine et en collaboration avec l'équipe de cuisine. Vos missions :
- Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats
- Réaliser les recettes en respectant les fiches techniques
- Assurer la présentation des plats avant service
- Participer à l'entretien et au nettoyage de la cuisine
Compétences attendues :
Maîtrise des techniques culinaires
Capacité à travailler en équipe
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité
Organisation et rigueur
Salaire : de 13EUR à 14EUR par HEURE + indemnités kilométriques

Superviser l'ensemble des opérations en cuisine, en veillant à la qualité, à la présentation et à la cohérence des plats servis Gérer la planification des menus, en intégrant des recettes...

Missions Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle, des couverts, des ustensiles et du matériel de cuisine. Nettoyer les équipements et les surfaces de travail de la cuisine...

Vos principales missions seront : Nettoyer et remettre en ordre les chambres et les salles de bains. Assurer le changement du linge de lit et du linge de toilette. Réapprovisionner les...

Nous recherchons pour le compte de notre client spécialisé en restauration collective un cuisinier H/F en contrat intérim. Vous serez en charge de préparer et de cuisiner des mets en mettant...

Nous recherchons pour le compte de notre client traiteur un cuisinier H/F en contrat intérim pour un évènement . Vous serez en charge de préparer et de cuisiner des mets en mettant en oeuvre...

Participer à la préparation froide : entrées, desserts et mise en place. Aider à la préparation et au dressage des plats. Assurer la plonge et le nettoyage du matériel. Participer au...

Superviser l'ensemble des opérations en cuisine, en veillant à la qualité, à la présentation et à la cohérence des plats servis Gérer la planification des menus, en intégrant des recettes...

Missions Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle, des couverts, des ustensiles et du matériel de cuisine. Nettoyer les équipements et les surfaces de travail de la cuisine...

Vos principales missions seront : Nettoyer et remettre en ordre les chambres et les salles de bains. Assurer le changement du linge de lit et du linge de toilette. Réapprovisionner les...

Nous recherchons pour le compte de notre client spécialisé en restauration collective un cuisinier H/F en contrat intérim. Vous serez en charge de préparer et de cuisiner des mets en mettant...

Quels avantages ?

• Être autonome dans votre organisation
• Gérer votre planning depuis votre mobile