CUISINIER (H/F)

CRIT INTERIM; Dijon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement recherche un cuisinier pour un client spécialisé sur Dijon. Vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion des stocks et du respect des règles d'hygiène. Le candidat idéal possède un CAP cuisine et au moins une année d'expérience en restauration collective. Le poste est proposé en CDI avec un salaire brut horaire entre 12 et 13 Euros.

Qualifications

• An minimum d'expérience en restauration collective.
• Capacité à élaborer des recettes et menus variés.
• Compétences en supervision et encadrement d'équipe.

Responsabilités

• Préparer les plats selon les menus définis.
• Gérer l'approvisionnement et le stock des denrées.
• Former les commis et organiser le travail en cuisine.

Connaissances

Préparation de plats

Respect des règles d'hygiène

Gestion du stockage

Formation des commis de cuisine

Formation

CAP cuisine ou titre professionnel

Description du poste

Dans le cadre de notre activité de recrutement, nous sommes à la recherche d'un CUISINIER (H/F) pour l'un de nos clients situé à IS SUR TILLE et spécialisé dans l'accueil de personnes agées.Vos missions:- Préparer une liste de produits et leur sélection parmi différents fournisseurs ou marchés- Gérer l'approvisionnement et le stockage grâce à la réalisation des inventaires, la réception et la vérification de la qualité des marchandises et la supervision du stock- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité- Elaborer tout type de plats, qu'il s'agisse de plats à la carte, de commandes particulières, d'entrées, de desserts ou de sauces- Elaborer des recettes et menus en adéquation avec l'offre de l'établissement- Répartir le travail parmi les équipes et l'encadrement de la réalisation des plats- Former les commis de cuisine et l'élaboration des plannings de l'équipeVous avez un CAP cuisine ou détenez un titre professionnel.Vous avez une expérience d'un an au minimum sur un poste en restauration collectiveVous vous reconnaissez dans ce profil ?N'hésitez plus, contactez nous !

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.0 Euros à 13.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

3 à 5 salariés

Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons chaque année plus de 200 000 salariés de toutes qualifications (ouvriers, employés, techniciens, cadres...). Pourquoi pas vous ?

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