CUISINIER H/F

RESO 29; Carantec; Sur place; EUR 30 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

RESO 29 recherche un(e) CUISINIER H/F à Carantec pour un contrat CDD de 1 mois avec possibilité de CDI. Vous serez responsable de l'organisation de votre poste de travail, de la préparation culinaire, ainsi que du respect des normes d'hygiène en restauration. Le poste demande une expérience d'au moins 3 ans et une bonne capacité à travailler en équipe. Le contrat est à temps plein avec 39 heures hebdomadaires.

Qualifications

• Compétences techniques requises en cuisine avec connaissance des normes HACCP.
• Organisation et rigueur dans la gestion du stockage.
• Esprit d'équipe et capacité à collaborer avec la brigade.
• Expérience d'au moins 3 ans dans le domaine.

Responsabilités

• Installer et organiser votre poste de travail.
• Effectuer les préparations préliminaires.
• Confectionner les crêpes.
• Contribuer au dressage et à l’envoi des assiettes.
• Participer à la plonge et au nettoyage.
• Recevoir et ranger les marchandises.

Connaissances

Maîtrise des équipements de cuisine

Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Capacité à préparer et assembler les ingrédients

Description du poste

Description du poste

RESO recherche pour ses adhérents situé sur Carantec des

CUISINIER H/F

CDD de 1 mois pour commencer

Vos missions seront les suivantes :

• Installer et organiser votre poste de travail
• Effectuer les préparations préliminaires
• Confectionner les crêpes
• Contribuer au dressage et à l’envoi des assiettes
• Participer à la plonge et au nettoyage avec le reste de l'équipe
• Respecter les normes d’hygiène en restauration (HACCP)
• Recevoir et ranger les marchandises

Eléments contractuels :

• CARANTEC
• CDD TEMPS PLEIN
• CDI PAR LA SUITE
• 39H/ SEMAINE

Description du profil

• Compétences techniques : Maîtrise des équipements de cuisine, connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, capacité à préparer et assembler les ingrédients.
• Organisation et rigueur : Respect des fiches techniques, gestion efficace du stockage des marchandises et des produits.
• Esprit d'équipe : Capacité à travailler sous la supervision d'un chef de partie et en collaboration avec les autres membres de la brigade
• Expérience : Connaissance de 3 ans minimum dans le domaine.