Cuisinier H/F

Adecco Medical; Brive-la-Gaillarde; Sur place; EUR 21 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Adecco Medical recrute un·e Cuisinier·e (H/F) en intérim à Brive-la-Gaillarde, au sein d’un établissement hospitalier. Horaires de journée et poste à temps plein, avec une prise en compte du contexte hospitalier et l’objectif de garantir une cuisine simple et conforme aux fiches techniques.

Débutant·e accepté·e, vous travaillerez en équipe et appliquerez les règles HACCP dans un cadre structuré et encadré pour le bien-être des patients.

Qualifications

• Une expérience en restauration collective ou hospitalière est appréciée mais non obligatoire, l’employeur accepte les débutants.
• Respect des règles HACCP et des procédures internes.
• Rigueur et capacité à travailler en équipe et dans un cadre encadré.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les plats du jour selon les fiches techniques.
• Cuissons au grill et friture dans le respect des règles de sécurité et d'hygiène.
• Participer au dressage, conditionnement et distribution des plats.
• Maintenir un poste de travail propre et conforme aux normes d’hygiène.

Connaissances

Rigueur

Esprit d'équipe

Organisation

Gestion du stress

Description du poste

Votre mission

Adecco recrute pour le compte de son client un·e Cuisinier·e (H/F) en mission d'intérim à BRIVE LA GAILLARDE. Le poste est à pourvoir dès que possible, au sein d'un établissement du secteur des activités hospitalières, en horaires de journée.

Cette entreprise met au coeur de son fonctionnement la qualité du service rendu aux patient·es et la fiabilité de ses équipes, dans un environnement encadré et organisé.

Au quotidien, vous contribuez directement au bien-être des personnes accueillies en garantissant une cuisine simple, régulière et respectant les consignes établies.

Vos principales missions

• Préparer et cuisiner les plats du jour en respectant les fiches techniques et les procédures de l'établissement.
• Assurer les cuissons au grill et à la friture en appliquant les règles de sécurité et d'hygiène.
• Participer au dressage, au conditionnement et à la distribution des préparations en lien avec l'équipe en place.
• Entretenir votre poste de travail et veiller au respect des normes HACCP dans l'ensemble de la cuisine.

Le contrat proposé est un contrat d'intérim à temps plein, en horaires de journée, basé à BRIVE LA GAILLARDE (19100). La rémunération et les avantages associés seront précisés lors des échanges avec Adecco, en cohérence avec le poste et le contexte de l'établissement.

Votre profil

Vous souhaitez vous investir dans une structure hospitalière et contribuer, par votre exigence en cuisine, au confort des personnes accueillies ? Ce poste convient à une personne à l'aise en environnement cadré, appréciant le travail régulier et le respect de consignes précises. Débutant·e accepté·e, vous êtes prêt·e à apprendre et à vous adapter aux pratiques de l'établissement.

Compétences comportementales

• Vous faites preuve de rigueur et respectez scrupuleusement les consignes écrites et orales.
• Vous appréciez le travail en équipe et communiquez de manière professionnelle avec vos collègues.
• Vous êtes organisé·e, ponctuel·le et savez garder votre calme dans les périodes plus soutenues.

Compétences techniques

• Vous maîtrisez les cuissons au grill et savez adapter les temps de cuisson selon les préparations.
• Vous savez réaliser des cuissons en friture en veillant à la qualité et à la sécurité des produits.
• Vous appliquez naturellement les règles de base d'hygiène alimentaire et de nettoyage en cuisine.

Le poste est proposé en intérim, à temps plein, à BRIVE LA GAILLARDE, en horaires de journée.

Adecco vous accompagne tout au long du processus, de la prise de contact à l'intégration en mission.

Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.