Cuisinier H/F

Région Nouvelle-Aquitaine; Bidart; Sur place; EUR 16 200 - 19 800; Temps partiel

Résumé du poste

Clinique recrute un Cuisinier H/F pour ses établissements situés à Bidart (64). Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des plats, du contrôle qualité et de la gestion des stocks et du conditionnement, dans le cadre d'une production adaptée à 130 couverts le midi et 80 le soir.

Horaires: 8h à 19h30 et certains week-ends mois, contrat de 75h/mois. Poste au sein d'une clinique axée sur le goût, une alimentation saine et le bien-être des patients et du personnel.

Responsabilités

• Préparation et cuisson des plats et repas
• Application des techniques et règles de fabrication culinaire
• Contrôle de la qualité des plats
• Gestion des réceptions, des stocks, de la fabrication, de la distribution et du conditionnement de la production

Description du poste

Cuisinier H/F – BIDART (64) – Clinique

Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé à BIDART (64), pour vous confier les missions suivantes :

• Préparation et cuisine des plats, des mets ou des repas
• Mise en oeuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire
• Contrôle de la qualité des plats
• Gestion de la réception, des stocks, de la fabrication, de la distribution et du conditionnement de la production

Vous travaillerez au sein d'une Clinique avec 130 couverts le midi et 80 couverts le soir.Vos horaires seront de 8h à 19h30 et certains week-ends par mois travaillés, sachant que votre contrat sera de 75h/mois.