CUISINIER H/F

TERRE INTERIM; Arras; Sur place; EUR 19 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Terre Intérim, agence d'intérim indépendante des Hauts-de-France, recrute pour l'un de ses clients un cuisinier H/F à Arras.

Vous préparerez et cuisinerez des plats chauds et froids, réaliserez le dressage et le conditionnement, et veillerez au respect des normes HACCP.

Une expérience en traiteur ou restauration est appréciée; vous travaillerez en équipe sur un site dynamique.

Qualifications

• Une expérience en traiteur, restauration traditionnelle ou collective est appréciée.
• Maîtrise des techniques culinaires et des règles HACCP.
• Rigueur, organisation et autonomie.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes d'activité soutenue.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner des plats chauds et froids selon les fiches techniques.
• Réaliser le dressage et le conditionnement des préparations.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux.

Connaissances

Techniques culinaires

HACCP

Rigueur

Travail en équipe

Description du poste

À propos de nous

Depuis 2012, TERRE INTÉRIM est une agence d'intérim indépendante, basée sur les Hauts de France. Spécialisée dans les métiers de la terre à son origine, aujourd’hui présente sur l’ensemble du marché, nous mettons notre expertise au service des entreprises et des candidats.

Nos 3 agences situées à Mazinghem, Douai et St Quentin, permettent un maillage de la région dans sa globalité, avec comme maitre mot, la PROXIMITÉ.

Mission

Terre Intérim recrute pour l'un de ses clients un cuisinier H/F dans le secteur d'ARRAS

• Démarrage dés que possible

Votre Mission

• Préparer et cuisiner des plats chauds et froids dans le respect des fiches techniques
• Réaliser le dressage et le conditionnement des préparations
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux

Profil

Votre Profil

• Une expérience en traiteur, restauration traditionnelle ou collective est appréciée.
• Maîtrise des techniques culinaires et des règles HACCP
• Rigueur, organisation et autonomie.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes d'activité soutenue.

Référence de l'offre : fnn2dskazq