Cuisinier H/F

Inicea; Annecy; Hybrid; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Équipe pluridisciplinaire

Matériel innovant et adapté

Horaires stables

Formations professionnelles

Mobilités géographiques et fonctionnel

Avantages sociaux

Job summary

Inicea recrute un(e) cuisinier(ère) pour la clinique Le Mont Veyrier à Annecy. Vous préparerez et ferez la finition des repas, en respect des régimes des patients et des normes d’hygiène.

Vous travaillerez en collaboration avec l’équipe soignante pour adapter les menus et assurer une gestion quotidienne du service de restauration, tout en veillant au respect des normes et à la sécurité des patients.

Qualifications

• Préparer et finir les plats en respect des régimes des patients.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité en cuisine.
• Collaborer avec l’équipe soignante pour adapter les menus.
• Gérer la commande et le stockage des denrées.
• Participer à la gestion quotidienne du service de restauration.

Responsibilities

• Préparer et finition des repas selon régimes.
• Travailler avec l’équipe soignante pour adapter menus.
• Contrôler l’hygiène et la sécurité.
• Gérer commandes et stocks des denrées.

Skills

Cuisine française

Hygiène et sécurité

Nutrition équilibrée

Adaptation régimes patients

Job description

La clinique de soins médicaux et de réadaptation Le Mont Veyrier - Inicea dispose de lits d’hospitalisation complète, de places d’hospitalisation de jour et propose également des consultations spécialisées externes en Médecine Physique et Réadaptation (MPR).

L’établissement privé de Soins Médicaux et de Réadaptation est spécialisé dans les affections neurologiques, de l’appareil locomoteur, de l’adulte et de l’enfant à partir de 6 ans.

L’établissement bénéficie d’une qualité hôtelière et d’un plateau technique d'exception, lui donnant un aspect moderne autant que professionnel, et jouit d’une situation exceptionnelle avec vue sur les montagnes et le lac d’Annecy.

La Haute Autorité de Santé a attribué à notre établissement, le niveau de certification «Qualité des soins confirmée – Etablissement certifié» selon le référentiel « Certification des établissements de santé pour la qualité des soins ».

En tant que cuisinier(e) chez Inicea, vous jouerez un rôle clé dans le bien‑être de nos patients en leur préparant des repas savoureux et équilibrés.

• Vous serez responsable de la préparation et de la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos patients.
• Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe soignante pour adapter les menus aux besoins spécifiques de chacun.
• Vous veillerez au respect des normes d’hygiène et de sécurité, et serez chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition.
• Vous participerez également à la gestion quotidienne du service et procéderez aux commandes des denrées alimentaires.

Travail les week-end et jours fériés selon un roulement.

Nos avantages :

• Une équipe pluridisciplinaire et une communauté d’experts pour développer vos connaissances
• Du matériel innovant et adapté
• Horaires stables, établissement à taille humaine
• Formations pour construire votre parcours évolutif
• Des mobilités géographiques et fonctionnelles
• Avantages d’une grande entreprise
• Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports

Inicea regroupe les cliniques spécialisées (SMR, Santé Mentale) de la communauté Clariane, certifiée " Top Employer France et Europe".

Développez vos compétences aux côtés des experts Inicea, engagés au service de nos patients.