Cuisinier F/H RESTALLIANCE Sud Est · Malissard

Restalliance; France; Hybride; EUR 23 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Équilibre vie pro/perso

Métier qui fait sens

Formations et évolutions

Résumé du poste

Restalliance recrute un cuisinier (F/H) pour Malissard, CDI en cuisine centrale. Horaire 4h30–12h15, du lundi au vendredi, avec 2250€ brut mensuel + PSM et 13e mois. L’équipe, dirigée par un Chef Gérant, prépare entrées, plats et desserts pour environ 2000 convives.

Formation en restauration et expérience en restauration traditionnelle ou collective, plus HACCP, sont demandées; formation et évolution professionnelle possibles.

Qualifications

• Formé(e) à la restauration.
• Expérience en restauration traditionnelle ou collective souhaitée.
• Maîtrise des normes HACCP exigée.

Responsabilités

• Préparer les entrées, plats chauds et desserts.
• Respecter les préconisations médicales et nutritionnelles.
• Suivre les approvisionnements (réception des marchandises et inventaires).
• Garantir la qualité gustative et visuelle de la prestation.

Connaissances

HACCP

Formation

Formation en restauration

Description du poste

Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à Malissard en contrat CDI :

Le poste en bref

• Type de contrat : CDI

• Localisation : Malissard - 26000

• Temps de travail : temps plein, temps partiel

• Salaire : 2250€ brut + PSM + 13ème mois

• Horaires : 4h30 - 12h15 du lundi au vendredi

• Type d'établissement : Cuisine Centrale

• Nombre de convives : 2000

Au quotidien

Être cuisinier chez Restalliance, c’est avant tout mettre la passion du goût au service du fait maison, en travaillant des produits frais et de saison.

Au quotidien

Intégré(e) à une équipe pilotée par un Chef Gérant, vos missions seront les suivantes :

• préparer les entrées, les plats chauds et les desserts

• s'assurer du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,

• suivre les approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),

• garantir la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.

Vous êtes

Formé(e) à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.

La passiondu métier guide vos actions au quotidien.

Vos attentions et votregénérosité accompagnent nos convives.

Nous vous proposons

• Un équilibre vie pro/perso

• travailler dans un métier qui fait sens, au service des personnes fragilisées

• bénéficier d'opportunités de formation et d'évoluti on

Nous sommes

Le Groupe Restalliance est un acteur de la restauration et des services hôteliers, expert du secteur santé, présent sur tout le territoire. Nos plus de 3400 collaborateurs font vivre au quotidien nos valeurs de fierté, d'engagement et de partage auprès de nos clients et convives.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.