Cuisinier (F/H)

RANDSTAD; Montluçon; Sur place; EUR 30 307 000 - 35 818 000; Plein temps

Résumé du poste

RANDSTAD propose un poste d’opérateur sur site de production agroalimentaire. Vous assurez la préparation et la cuisson des plats cuisinés selon les fiches process et techniques, en respectant temps et températures.

Vous maniez les équipements industriels (marmites, sauteuses, fours), appliquez les normes HACCP et garantissez la traçabilité des ingrédients. Contrat intérim 60 jours, 35 h/semaine, horaires décalés.

Qualifications

• Aucune formation scolaire demandée.
• Expérience requise: 6 mois indispensable.
• Maîtrise des règles HACCP et sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparation et assemblage des recettes à grande échelle selon les fiches process.
• Pilotage des équipements de cuisson industriels (marmites, sauteuses, fours).
• Contrôle qualité: vérification organoleptique et visuelle des produits finis.

Description du poste

Au sein d'un site de production agroalimentaire spécialisé dans la fabrication de plats cuisinés, vous assurez la préparation et la cuisson des recettes selon un cahier des charges strict.Vos missions principalesPréparation et assemblage : réaliser les recettes à grande échelle en suivant scrupuleusement les fiches process et les fiches techniques.Cuisson et transformation : piloter les équipements de cuisson industriels (marmites, sauteuses, fours) dans le respect des barèmes de temps et de température.Hygiène et sécurité : appliquer rigoureusement les normes sanitaires (HACCP), les règles de sécurité et assurer la traçabilité des ingrédients utilisés.Autonomie et contrôle : vérifier la conformité organoleptique et visuelle des produits finis avant le transfert vers le conditionnement.

Type de contrat Intérim - 60 Jour(s)

Contrat travail Durée du travail 35H/semaine

Travail en horaires décalés

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 13.0 Euros

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable
• Aucune formation scolaire

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

50 à 99 salariés