Cuisinier Expérimenté - Brasserie Bord de Mer, Autonome

LA BRASSERIE DE LA PLAGE; Dunkerque; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

La Brasserie de la Plage à Dunkerque recrute un cuisinier expérimenté pour rejoindre une équipe dynamique sur un établissement côtier. Vous préparerez et cuisinerez les mets selon le plan de production, en respectant les règles d'hygiène et la charte qualité.

Autonome sur votre poste, vous pourrez assurer ponctuellement la responsabilité de la cuisine. Contrat CDD de 3 mois, 35 h/semaine; travail le dimanche et les week-ends/jours fériés; salaire à négocier selon compétences et expérience.

Qualifications

• Préparer et cuisiner des mets selon le plan de production et les règles d'hygiène.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
• Mettre en valeur les plats par le dressage.
• Autonomie sur le poste et capacité à prendre des responsabilités ponctuelles.

Responsabilités

• Dresser des plats pour le service.

Connaissances

Dresser des plats

Formation

CAP, BEP Cuisine

Description du poste

La Brasserie de la Plage à Dunkerque recrute un cuisinier expérimenté pour rejoindre une équipe dynamique sur un établissement côtier. Vous préparerez et cuisinerez les mets selon le plan de production, en respectant les règles d'hygiène et la charte qualité.

Autonome sur votre poste, vous pourrez assurer ponctuellement la responsabilité de la cuisine. Contrat CDD de 3 mois, 35 h/semaine; travail le dimanche et les week-ends/jours fériés; salaire à négocier selon compétences et expérience.