Cuisinier(ère) Traditionnel — Hygiène & Qualité

THEDRA MONTPELLIER; Balaruc-les-Bains; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

THEDRA MONTPELLIER recrute un(e) cuisinier(e) pour un restaurant traditionnel à Balaruc-les-Bains. Le candidat idéal doit avoir un CAP/BEP en cuisine ou une expérience équivalente. Les missions incluent la préparation des repas en respectant les régimes alimentaires, l'application des normes d'hygiène (HACCP), et la gestion des stocks. Rigueur, autonomie et esprit d'équipe sont essentiels. Une expérience en collectivité est appréciée.

Qualifications

• Préparer et cuisiner les repas en respectant les régimes alimentaires spécifiques.
• Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
• Garantir la qualité gustative et nutritionnelle des plats.
• Participer à la gestion des stocks et à l'entretien de la cuisine.

Connaissances

Rigueur

Autonomie

Esprit d'équipe

Formation

CAP/BEP cuisine ou expérience équivalente

Description du poste

THEDRA MONTPELLIER recrute un(e) cuisinier(e) pour un restaurant traditionnel à Balaruc-les-Bains. Le candidat idéal doit avoir un CAP/BEP en cuisine ou une expérience équivalente. Les missions incluent la préparation des repas en respectant les régimes alimentaires, l'application des normes d'hygiène (HACCP), et la gestion des stocks. Rigueur, autonomie et esprit d'équipe sont essentiels. Une expérience en collectivité est appréciée.