Cuisinier(ère) Santé – Restauration Collective & Régimes

Adapei 26; Angers; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Transport quotidien pris en charge

Restaurant d'entreprise

RTT

Résumé du poste

L’Association Les Capucins recherche un(e) cuisinier(ère) en CDD temps plein à pourvoir le 1er septembre 2026 pour une durée d’un an. Vous réaliserez les productions froides et chaudes et gérerez les régimes spécifiques.

Vous travaillerez en roulement avec 1 weekend sur 4 et bénéficierez d’avantages (transport, restaurant d’entreprise, RTT). Une expérience en restauration collective est souhaitée et la connaissance du secteur de la santé est valorisée.

Qualifications

• Expérience en restauration traditionnelle ou collective souhaitée.
• Connaissance du secteur de la santé appréciée.
• Qualités humaines: esprit d'équipe, autonomie, organisation et polyvalence.

Responsabilités

• Réaliser les productions froides et chaudes traditionnelles.
• Préparer les régimes et textures modifiées (mixés, hachés, etc.).
• Participer au conditionnement des repas et au service au self du personnel.
• Assurer l'hygiène et la sécurité alimentaire selon les règles en vigueur.
• Réaliser les prescriptions diététiques via le logiciel de restauration (Hestia).
• Effectuer l'entretien et la désinfection du poste de travail et des locaux.

Connaissances

Esprit d'équipe

Autonomie

Organisation

Polyvalence

Réactivité

Outils

Hestia

Description du poste

L’Association Les Capucins recherche un(e) cuisinier(ère) en CDD temps plein à pourvoir le 1er septembre 2026 pour une durée d’un an. Vous réaliserez les productions froides et chaudes et gérerez les régimes spécifiques.

Vous travaillerez en roulement avec 1 weekend sur 4 et bénéficierez d’avantages (transport, restaurant d’entreprise, RTT). Une expérience en restauration collective est souhaitée et la connaissance du secteur de la santé est valorisée.