Cuisinier(ère) / responsable poste chaud en restauration rapide (H/F)

HOTELRESTAUJOB; Toulouse; On-site; EUR 303,000 - 413,000; Part time

Benefits offered by this job

Repas fourni

Formation continue

Transport en commun – 50% abonnement

Job summary

Cantine & Gamelle recherche un(e) cuisinier(ière) en Temps partiel (20h/semaine) pour rejoindre son point de vente central à Toulouse, près du 8 Rue des Filatiers. Vous assurez le poste chaud et le dressage des plats, avec une organisation en autonomie et un accent sur la cuisine faite maison.

Horaires en journée, du lundi au vendredi; repas fourni et perspective d’évolution. Expérience en cuisine souhaitée et respect des règles d’hygiène HACCP.

Qualifications

• Expérience en cuisine demandée.
• Capacité à travailler vite et sous pression.
• Bonne présentation et attitude professionnelle.

Responsibilities

• Gérer la mise en place du poste avant service.
• Dressage rapide des plats du jour selon commandes.
• Cuisson et montage des burgers et fritures selon fiches techniques.
• Réapprovisionnement des produits et maintien de l'hygiène du poste.
• Répondre aux demandes des clients et résoudre les problèmes.

Skills

Cuisine

Travail en équipe

Hygiène

Dressage

Job description

Restaurant de spécialité de poissons frais situé rue des Filatiers en plein centre ville de Toulouse.
Ouvert du lundi au dimanche midi et soir. Nous servons sur place, à emporter, click and collect et aussi sur les plateformes de livraison.
Nous travaillons avec une équipe dynamique et professionnelle qui nous accompagne pour certains depuis le début.

Description du poste :

À propos de nous

L’enseigne Cantine & Gamelle propose une offre de CDI en restauration rapide, proposant à ses clients une pause méridienne agréable et de qualité sur place ou à emporter.

Le poste à pourvoir concerne le point de vente situé au 8 Rue des Filatiers, 31000 Toulouse.
Poste à pourvoir à partir du 12 novembre.

Points clés de notre entreprise :

• Carte qui change au gré des saisons
• Produits "fait-maison" et privilégiant le circuit court
• Repas fourni
• Opportunités d’évolution

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique chez Cantine & Gamelle, acteur majeur de la restauration rapide faite maison entre midi et deux en semaine. Vous serez responsable du poste chaud : cuisson des burgers, fritures et dressage plats du jour, travail en collaboration avec une équipe dynamique et motivée.

Responsabilités (en fonction de votre poste et de vos qualifications) :

• Gérer la mise en place de son poste avant le service
• Dressage rapide des plats du jour en fonction des commandes
• Cuisson et montage des burgers de la carte à l’aide des fiches techniques
• Cuisson et conditionnement des fritures en fonction de la demande
• Assurer le réapprovisionnement des produits sur le poste
• Nettoyage et désinfection de son poste et du point de vente en collaboration avec l’équipe de travail
• Répondre aux demandes des clients et résoudre les problèmes éventuels

Exigences :

• Expérience préalable en cuisine nécessaire
• Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
• Bonne présentation et attitude professionnelle
• Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression
• Bonne gestion de son poste en autonomie : que cela soit la prise de commande, la gestion du poste chaud.
• Respect des règles d’hygiène et de traçabilité

Nous offrons :

• Horaires en journée sans coupures du lundi au vendredi et sans week-end
• Possibilités d’avancement professionnel
• Prise en charge de 50% de l’abonnement mensuel en transport en commun
• Formation continue pour développer vos compétences en restauration

Si vous êtes passionné par la restauration, avez une attitude positive et souhaitez rejoindre une équipe dynamique au sein d’une entreprise en pleine expansion , nous serions ravis de vous rencontrer.

Type d’emploi : Temps partiel (20H/semaine)

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien

Horaires :

• Du lundi au vendredi service du midi (11h00 à 15h00)
• Repos le week-end
• Travail en journée

Expérience:

• HACCP: 1 an (Optionnel)
• Expérience en cuisine: 1 an (Requis)
• Lieu du poste : En présentiel