Cuisinier(ère) pâtissier(ère) confirmé(e)-lundi/vendredi 7h-15h15 (H/F)

France Travail; Carcassonne; Sur place; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail Carcassonne recrute un cuisinier(ère) pâtissier(ère) confirmé(e) pour un remplacement à partir du 1er octobre, avec possibilité de prolongation. Le poste en brigade est du lundi au vendredi, de 7h à 15h15, dans un restaurant d’entreprise.

Vous devez maîtriser l'HACCP en collectivité, être polyvalent entre cuisine et pâtisserie, et présenter un CAP/BEP ou équivalent. Expérience d'au moins 3 ans exigée; travail en équipe et produits frais et locaux.

Qualifications

• Expérience de 3 années indispensable.
• CAP/BEP ou équivalent cuisine exigé.
• Polyvalence cuisine/pâtisserie en brigade du lundi au vendredi, 7h‑15h15.

Responsabilités

• Travailler en brigade du lundi au vendredi de 7h à 15h15.
• Respecter les règles HACCP en collectivité et les normes d'hygiène.
• Utiliser des produits frais et locaux et assurer la qualité des plats.

Connaissances

Manipuler des équipements de cuisine

Mettre en oeuvre les procédés et modes

Formation

CAP/BEP Cuisine

Description du poste

Cuisinier(ère) pâtissier(ère) confirmé(e)-lundi/vendredi 7h-15h15 (H/F)

Cuisinier(ère) pâtissier(ère) confirmé(e)-lundi/vendredi 7h-15h15 (H/F) 11 - CARCASSONNE

Offre n° 213FVHP

Cuisinier(ère) pâtissier(ère) confirmé(e)-lundi/vendredi 7h-15h15 (H/F)

Pour un remplacement à partir du 1er octobre avec possibilité de prolongation. nous recherchons un(e) cuisinier(ère) avec expérience, polyvalent (cuisine / pâtisserie)Travail en brigade du lundi au vendredi de 7h à 15h15Maîtrise de l'HACCP en collectivitéProduits frais et locauxRestaurant d'entreprise

Type de contrat CDD - 2 Mois

Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en journée

Salaire

• Selon expérience

Profil souhaité

Expérience

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine- si pas d'experience Cette formation est indispensable

Compétences

• Manipuler des équipements de cuisine
• Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques

Savoir-être professionnel

• Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.