Cuisinier/ère — Horaires continus, Weekends libres (CDI)

HOTEL GRIL CAMPANILE; Dijon; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

L’hôtel Campanile Dijon-Nord recrute un cuisinier/une cuisinière pour participer à l’élaboration des plats et desserts du jour, en privilégiant le fait maison et le respect des normes HACCP. Poste en CDI, 39H/semaine, horaires décalés, week-ends selon rotation.

Expérience minimale de 6 mois dans une fonction similaire et CAP/BEP Cuisine exigés. Travail en autonomie avec une équipe de 2 personnes, porte ouverte sur l’acceptation des défis culinaires quotidiens.

Qualifications

• Expérience exigée: 6 mois sur un poste similaire.
• Qualification: CAP/BEP ou équivalents en cuisine.
• Connaissance du fait maison et HACCP indispensables.

Responsabilités

• Préparer et dresser les plats pour le service.
• Participer à l'élaboration des mets et desserts du jour.
• Travailler en autonomie et avec l'équipe, en respectant les priorités.

Connaissances

Dresser des plats

Autonomie

Organisation

Proposition

Formation

CAP Cuisine

BEP Cuisine

Description du poste

L’hôtel Campanile Dijon-Nord recrute un cuisinier/une cuisinière pour participer à l’élaboration des plats et desserts du jour, en privilégiant le fait maison et le respect des normes HACCP. Poste en CDI, 39H/semaine, horaires décalés, week-ends selon rotation.

Expérience minimale de 6 mois dans une fonction similaire et CAP/BEP Cuisine exigés. Travail en autonomie avec une équipe de 2 personnes, porte ouverte sur l’acceptation des défis culinaires quotidiens.