Cuisinier(-ère) en Résidence – Horaires Stables, Formation

Korian; Muret; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Horaires stables

Établissement à taille humaine

Formation

Mobilités géographiques et fonctionnel

Avantages sociaux

Résumé du poste

Le groupe Korian recrute un(e) Cuisinier(ère) en établissement médicalisé. Vous préparerez des repas savoureux et équilibrés pour nos résidents, en respectant les régimes spécifiques et les règles HACCP.

Vous collaborez étroitement avec le Chef et l'équipe soignante pour garantir le bien-être et la satisfaction des résidents, assurez le bon fonctionnement de la cuisine, le passage des commandes et le contrôle des stocks.

Qualifications

• La maîtrise des normes HACCP en restauration collective est requise.
• Titulaire d'un BEP ou CAP dans la restauration.
• La connaissance des textures serait un atout.

Responsabilités

• Préparer et finir les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.
• Contrôler le bon fonctionnement du matériel et la bonne utilisation des produits.
• Gérer le service quotidien et la passation des commandes de denrées.

Connaissances

Créativité

Esprit d'équipe

Formation

BEP ou CAP restauration

Description du poste

Le groupe Korian recrute un(e) Cuisinier(ère) en établissement médicalisé. Vous préparerez des repas savoureux et équilibrés pour nos résidents, en respectant les régimes spécifiques et les règles HACCP.

Vous collaborez étroitement avec le Chef et l'équipe soignante pour garantir le bien-être et la satisfaction des résidents, assurez le bon fonctionnement de la cuisine, le passage des commandes et le contrôle des stocks.