Cuisinier(ère) en Centre Éducatif - Autonome

Association HORIZONS; Hendaye; On-site; EUR 21,000 - 26,000; Full time

Job summary

Association Horizons recherche un(e) cuisinier(ère) pour intervenir dans un Centre Éducatif Fermé à Hendaye. Vous préparerez les repas et collations pour les jeunes et le personnel, en respectant les règles HACCP et le budget.

Vous assurez l’organisation quotidienne de la cuisine, la gestion des stocks et les commandes, et l’entretien des équipements. Autonomie, organisation et discrétion seront essentielles dans ce cadre éducatif.

Qualifications

• Expérience en cuisine, idéalement en collectivité.
• Connaissance des règles HACCP indispensables.

Responsibilities

• Préparer les repas et collations pour les jeunes et le personnel.
• Gérer l’organisation quotidienne de la cuisine et les commandes.
• Veiller à l’hygiène et à la sécurité alimentaire (HACCP).
• Assurer l’entretien de la cuisine et du matériel.

Skills

Autonome

Organisé

Rigoureux

Job description

Association Horizons recherche un(e) cuisinier(ère) pour intervenir dans un Centre Éducatif Fermé à Hendaye. Vous préparerez les repas et collations pour les jeunes et le personnel, en respectant les règles HACCP et le budget.

Vous assurez l’organisation quotidienne de la cuisine, la gestion des stocks et les commandes, et l’entretien des équipements. Autonomie, organisation et discrétion seront essentielles dans ce cadre éducatif.