Cuisinier-ère de Collectivité — Autonomie & Hygiène

CONSEIL REGIONAL; Locminé; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

La Région Bretagne recherche un-e cuisinier-ère de collectivité pour préparer, élaborer et distribuer les repas du lycée Armand Louis à Locminé. Poste en CDD 35h/semaine, horaires en rotation (matin dès 6h ou soir jusqu\'à 20h15).

Rémunération mensuelle nette affichée est de 1 755 €, contrat du lundi au vendredi, début dès que possible. Profil: CAP/BEP cuisine, travail en autonomie et en équipe, sens de l\'organisation et de la discrétion.

Qualifications

• Formation CAP/BEP cuisine exigée.
• Savoir travailler en autonomie et en équipe.
• Expérience souhaitée (2 ans) en restauration collective ou établissements scolaires.
• Rigueur, discrétion et probité professionnelles.

Responsabilités

• Préparer, élaborer et distribuer les repas pour les élèves et le personnel.
• Garantir l'hygiène alimentaire et la sécurité des denrées.
• Assurer le nettoyage des surfaces et locaux et la maintenance des matériels.
• Gérer les stocks selon les nécessités du service.
• Rendre compte de tout dysfonctionnement à sa hiérarchie.

Connaissances

Autonomie

Esprit d'équipe

Dresser des plats

Formation

CAP / BEP cuisine

Description du poste

La Région Bretagne recherche un-e cuisinier-ère de collectivité pour préparer, élaborer et distribuer les repas du lycée Armand Louis à Locminé. Poste en CDD 35h/semaine, horaires en rotation (matin dès 6h ou soir jusqu\'à 20h15).

Rémunération mensuelle nette affichée est de 1 755 €, contrat du lundi au vendredi, début dès que possible. Profil: CAP/BEP cuisine, travail en autonomie et en équipe, sens de l\'organisation et de la discrétion.