Cuisinier/ère Créatif et Organisé — Hygiène et Menu

COMPETENCES + INTERIM; Saint-Pierre; Sur place; EUR 19 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Nous recherchons un(e) Cuisinier/Cuisinière passionné(e) par la gastronomie. Vous serez responsable de la préparation des plats selon les recettes établies, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Idéalement titulaire d'un CAP Cuisine et vous justifiez d'une expérience de 1 à 3 ans en restauration. Autonome, organisé et créatif, vous êtes capable de gérer le stress et de travailler en équipe.

Qualifications

• CAP Cuisine souhaité ou équivalent.
• Expérience 1 à 3 ans en restauration.
• Autonome, organisé et créatif.
• Capacité à travailler sous la supervision du chef et à respecter les normes d'hygiène.

Responsabilités

• Commander des fournitures et planifier les achats.
• Contrôler l'arrivée des fournitures de cuisine.
• Cuire les produits et garantir leur dressage.
• Donner des conseils sur la préparation d'aliments diététiques ou de régime.
• Maintenir les équipements de cuisine à la température adéquate.
• Maintenir un environnement de travail sûr, hygiénique et sécurisé.
• Planifier les menus et utiliser les techniques de cuisson.
• Travailler efficacement en équipe et sous pression.

Connaissances

Cuisine

Autonomie

Organisation

Créatif

Esprit d'équipe

Gestion du stress

Formation

CAP Cuisine

Description du poste

Nous recherchons un(e) Cuisinier/Cuisinière passionné(e) par la gastronomie. Vous serez responsable de la préparation des plats selon les recettes établies, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Idéalement titulaire d'un CAP Cuisine et vous justifiez d'une expérience de 1 à 3 ans en restauration. Autonome, organisé et créatif, vous êtes capable de gérer le stress et de travailler en équipe.